آرشیو » بایگانی‌های آشپزی | پایگاه خبری تحلیلی افق کرمانشاه | ofoqkermanshah.ir
نظارت سازمان غذا و دارو بر سوسیس و کالباس،تضمین سلامت مصرف‌کنندگان با کنترل دقیق تولید و عرضه
سازمان غذا و دارو با نظارت دقیق و مستمر بر فرآورده‌های گوشتی مانند سوسیس، کالباس و همبرگر، اطمینان حاصل می‌کند که این محصولات بهداشتی، ایمن و مطابق با استانداردهای سلامت به دست مصرف‌کنندگان برسد. سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی این سازمان از کنترل مواد اولیه تا بسته‌بندی، و همچنین هشدارهایی در خصوص مصرف بی‌رویه این محصولات می‌دهد.
ترکش روش‌های غلط لاغری بر سلامت جسم و روح
چاقی و افزایش وزن یکی از معضلات اصلی افراد بویژه خانمهاست که برای رهایی از آن هرکاری می‌کنند. گاهی این اقدام به قیمت از دست رفتن سلامتی تمام می‌شود.
اتلاف ۳۳ درصد مواد غذایی در ایران؛ راهکارهایی برای مقابله با بحران ضایعات غذایی
در همایش مدیریت اتلاف غذایی که در مشهد برگزار شد، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت از اتلاف ۳۳ درصدی مواد غذایی در فرآیند کشت، داشت و برداشت در کشور خبر داد و بر لزوم اتخاذ راهکارهای عملی و هماهنگی بین بخشی برای کاهش این ضایعات تاکید کرد.
تخم‌مرغ،منبعی غنی از پروتئین با فواید متنوع برای سلامت
تخم‌مرغ یکی از بهترین منابع پروتئینی طبیعی است که در رژیم غذایی بسیاری از افراد جای دارد. این غذای ساده و در دسترس، علاوه بر پروتئین بالا، حاوی انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری برای بدن است. میزان پروتئین تخم‌مرغ بسته به اندازه و نوع آن، متفاوت است، ولی به طور کلی این ماده غذایی سرشار از پروتئین به شمار می‌آید.
نسخه جهانی رژیم غذایی سالم
رژیم غذایی سالم نقش مهمی بر حفظ سلامتی افراد ایفا می‌کند و نسخه واحدی در جهان دارد.
آرامش در غذا خوردن؛ راز سلامت و کنترل وزن
آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که هنگام غذا خوردن چگونه باید تمرکز کنید تا از پیام‌های بدن خود مبنی بر سیری بهره ببرید؟ در دنیای پرهیاهو و مشغله‌های روزمره، بیشتر افراد به صورت خودکار و بدون دقت کافی غذا می‌خورند. این نوع غذا خوردن نه‌تنها باعث می‌شود نتوانیم از طعم و مزه غذا لذت ببریم، بلکه خطر پرخوری و افزایش وزن را نیز به همراه دارد. اما اگر با آرامش و تمرکز بیشتری غذا بخوریم، می‌توانیم به راحتی از غذا خوردن لذت ببریم و به بدن خود کمک کنیم تا پیام سیری را به مغز ارسال کند.
این نان ارزش مصرف ندارد
از آنجایی که نان قوت قالب مردم ایران است کیفیت آن تأثیر زیادی بر حفظ سلامتی دارد و هر نانی مناسب مصرف نیست.
چرا مصرف روزانه خرما توصیه می‌شود؟
توصیه به مصرف خرما به دلیل وجود مواد مغذی در آن است . میوه‌ای بهشتی که فوائد زیادی دارد.
یک لیوان شیر چقدر پروتئین دارد؟
انواع شیر طعم های متنوع و فواید بی نظیری دارند. برخی از آنها از حیوانات و برخی دیگر از گیاهان تهیه می شوند. توجه داشته باشید که برندها و فرآورده های مختلف شیرهای گیاهی یکسان از نظر بسیاری از مواد مغذی، از جمله پروتئین و کربوهیدرات، به طور قابل توجهی متفاوت هستند.