برچسب » اسفناج
به این دلایل مصرف اسفناج را فراموش نکنید
اسفناج از نظر علم تغذیه سرشار از آهن و ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به ندرت در غذاهای دیگر پیدا می‌شود.
اسفناج بخورید قوی می شوید؟
مصرف اسفناج برای جبران کمبود ویتامین های مانند A,B,C,D در بدن بهترین ماده غذایی است.
گیاهی که سه برابر پرتقال ویتامین C و دو برابر اسفناج آهن دارد
شاید همیشه فکر کنید که پرتقال بالاترین ویتامین C را دربین خوردنی‌ها دارد؛ اما جالب است بدانید که گیاهی وجود دارد که ۳ برابر پرتقال، ویتامین C دارد.
خواص بیبی اسفناج و تفاوت آن با اسفناج
بیبی اسفناج (Baby Spinach) نوعی گیاه خوراکی بومی مدیترانه با بافت ترد و طعم شیرین است که به‌شکل‌های مختلف در رژیم غذایی سالم استفاده می‌شود، از سالاد بیبی اسفناج گرفته تا انواع ساندویچ و اسموتی و خوراکی‌های کم‌کالری. اگر مشتاقید درباره این سبزی پرخاصیت بیشتر بدانید، تا پایان این مقاله همراه ما باشید.
منابع پتاسیم در رژیم غذایی؛ از اسفناج تا برگه زردآلو
پتاسیم نوعی ریزمغذی است که باید در حد میلی‌گرم مصرف شود. این ریزمغذی نقش مهمی در عملکرد قلب، کلیه و اعصاب و عضلات دارد، بنابراین آشنایی با منابع پتاسیم برای دریافت آن از طریق رژیم غذایی اهمیت دارد. کاهش پتاسیم فشار خون را افزایش می‌دهد و احتمال ایجاد سنگ کلیه و خروج کلسیم از استخوان را بیشتر می‌کند. هرچند موز به خوراکی سرشار از پتاسیم معروف است، می‌توانید پتاسیم را از منابع دیگری مثل آووکادو، سیب زمینی شیرینی، اسفناج و آب نارگیل نیز تأمین کنید.
خواص بی‌نظیر اسفناج از نگاه دانشمندان
باشگاه خبرنگاران جوان نوشت: یکی از گیاهانی که اضافه کردن آن به رژیم غذایی، می‌تواند فواید فراوانی برای شما داشته باشد، اسفناج است.