درحالی که همین حالا هم مصرف گوشت قرمز توسط بسیاری از خانوارهای ایرانی به شدت کاهش یافته، اجرای تصمیمات ارزی جدید می رود که میزان مصرف را بازهم کاهش داده تا جایی که گوشت قرمز از سفره بسیاری از خانوارهای ایرانی حذف شود.
کیفیت سفره خانوادههای ایرانی همچنان نزولی است و در این ۴ ماهی که از فعالیت دولت چهاردهم گذشته هم، این سفره پرخاصیتتر نشده است . دلیل بیرمقی سفرهها هم معلوم است؛ گرانی . خانوادهها و به خصوص، مردمی که صاحب فرزند خانهنشین یا مستاجر یا متاهلند، برای سر به سر کردن درآمد و مخارج، در حذف غیرضروریها که هیچ، در فهرست ضروریها هم ناچار به کسر و تعدیل شدهاند تا برای خوراک؛ این نیاز اولیه بقا، جوابی داشته باشند اگرچه که این جواب الزاما، جواب درخور و مناسبی هم نیست ولی حداقل، شکم را سیر میکند …