ایمی گلداسمیت، متخصص تغذیه و موسس موسسه Kindred Nutrition میگوید: شیر یک پروتئین با ارزش بیولوژیکی بالا است، به این معنی که حاوی تمام آمینو اسیدهای ضروری برای رشد، نگهداری و سلامتی مطلوب است.
گیاه زعفران جزو گیاهان دارویی و با ارزشترین و گرانترین ادویههای جهان است که خواص متنوع و خارق العادهای در درمان برخی بیماریها دارد.