طی این مطالعات مشخص شد افرادی که اغلب قهوه و چای مینوشند، ۲.۸ برابر بیشتر از افرادی که علاقهای به نوشیدن نوشیدنیهای گرم ندارند، در معرض خطر ابتلا به سرطان مری قرار دارند.
برخی کارشناسان انتخاب این یا آن را قبول ندارند و میگویند قهوه و چای دو نوشیدنی عالی با خصوصیات ارگانولپتیک و زیست فعال متفاوت هستند.
باشگاه خبرنگاران نوشت: پژوهشگران آمریکایی دریافتند مصرف یک نوع چای، باعث سرطان میشود.