کپکها در هر نقطه از خانه و هر نوع ماده غذایی رشد میکنند و بیش از آنچه به نظر میرسد، ایجاد بیماری میکنند و خطرناک هستند. راهکارهای موثری در رویارویی با انواع کپک وجود دارد که بهتر است هر فردی از آن آگاه باشد.
یک کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان بیان اینکه متاسفانه باور اشتباه مردم به اینکه کپکها با حرارت و گرما از بین میروند، گفت: دمای بالا قادر به از بین بردن کپکها نیست بلکه گرما و رطوبت بالا باعث میشود که رشد کپکها تسریع شود.