اغلب شکلاتهای تجاری در بازار سرشار از قند و چربی اشباع شده هستند که باعث افزایش وزن شده و عامل خطر برای ابتلا به بیماری قلبی عروقی هستند.
برخی از افزودنیهای غذایی مورد استفاده در شکلاتها و کیکها ممکن است خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را افزایش دهد.