متخصصان تغذیه نسبت به مصرف انواع میوهها همراه با یک سری ترکیبات غذایی خاص به دلیل تاثیر معکوس آنها بر سلامت دستگاه گوارش هشدار دادهاند.
میوهها بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل به شمار میآیند. بسیاری از میوهها علاوه بر تأمین ویتامینها و مواد معدنی ضروری، حاوی ترکیبات طبیعی هستند که به طور بالقوه میتوانند عملکرد مغز و تواناییهای شناختی را بهبود بخشند.
یک متخصص تغذیه با بیان توصیههایی درباره تغذیه دانشآموزان بر مصرف میوهها و سبزیجات و پرهیز از فستفودها تاکید کرد و گفت: داشتن ۶ وعده غذایی سبک و مصرف میانوعده باعث بهبود عملکرد مغز و افزایش یادگیری دانشآموزان میشود.
آیا نوشیدن اسموتی بسیاری از میوهها، سبزیجات، آجیلها و دانهها به اندازه خوردن آنها سالم و مغذی است؟ با کمال تعجب، حتی اگر کل غذایی که در مخلوط کن میریزیم ممکن است مواد مغذی مشابه اسموتی مایع داشته باشد، نحوه جذب این مواد مغذی میتواند تحت تأثیر شکل و ساختار آنها باشد.
متخصصان و کارشناسان تغذیه و سلامت همواره افراد را به مصرف مقادیر کافی از انواع میوه و سبزی ترغیب میکنند با این حال اگرچه میوههایی مانند موز، سیب و گلابی مقادیر قابل توجهی از ویتامینها، فیبر و مواد مغذی را به بدن ما میرسانند اما قند زیادی نیز در این میوهها موجود است.
به نظر میرسد که برخی از میوهها و سبزیجات حاوی فلاونولهای آنتیاکسیدانی از ابتلا به زوال شناختی محافظت میکنند.