توصیه های تغذیه‌ای برای روزه داران در ماه مبارک رمضان

به گزارش صدا و سیما مرکزکرمانشاه، رضا زاده افزود: روزه داران باید سه وعده غذایی سحر، افطار و شام را در برنامه خود قرار دهند چرا که حذف هر یک از این وعده‌ها می‌تواند باعث از دست رفتن عضلات بدن، ضعف و بی حالی شود.
به گفته وی در وعده سحر باید از مصرف مواد غذایی شیرین مانند زولبیا و بامیه پرهیز کرد زیرا باعث افت قند خون و گرسنگی زود هنگام می‌شود.
کارشناس مسئول تغذیه مرکز بهداشت شهرستان کرمانشاه به روزه داران توصیه کرد: در وعده سحر غذا‌های پر پروتئین مانند ماهی، کباب، کله پاچه، کتلت و کوکو را مصرف نکنند و برای جلوگیری از تشنگی از مصرف نوشیدنی‌هایی همچون نوشابه، چای پررنگ و شربت پرهیز کنند.
رضا زاده ادامه داد: در وعده سحر مصرف پلو و خورشت‌های کم چرب و کم نمک از جمله لوبیا پلو توصیه می‌شود، ماست، سالاد، سبزی نیز به حفظ آب بدن کمک می‌کند و در عین حال نباید از مصرف شیر و لبنیات غافل شد.
او یادآوری کرد: بعضی به اشتباه در وعده سحر آب زیاد می‌نوشند، که مصرف آب زیاد نه تنها کمکی به رفع تشنگی نمی‌کند بلکه موجب دفع آب اضافی از بدن می‌شود.
کارشناس مسئول تغذیه مرکز بهداشت شهرستان کرمانشاه اضافه کرد: خرما به همراه شیر و چای کمرنگ در وعده افطار گزینه مناسبی است و مصرف غذا‌های سبک مانند فرنی، شیربرنج، نان وتخم مرغ، نان و پنیر و سبزی نیز باید استفاده شود.
رضا زاده بااشاره به اینکه بهترین زمان برای مصرف شام یکساعت بعداز افطار است و دراین وعده می‌توان از مواد پروتئینی همچون گوشت استفاده کرد.
افزود: وعده افطار تا سحر بهترین زمان برای تامین آب مورد نیاز بدن است و در این زمان بهتر است دوغ کم نمک، میوه سبزیجات و مایعات مصرف شود.