برچسب » پروتئین
تخم‌مرغ،منبعی غنی از پروتئین با فواید متنوع برای سلامت
تخم‌مرغ یکی از بهترین منابع پروتئینی طبیعی است که در رژیم غذایی بسیاری از افراد جای دارد. این غذای ساده و در دسترس، علاوه بر پروتئین بالا، حاوی انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری برای بدن است. میزان پروتئین تخم‌مرغ بسته به اندازه و نوع آن، متفاوت است، ولی به طور کلی این ماده غذایی سرشار از پروتئین به شمار می‌آید.
یک لیوان شیر چقدر پروتئین دارد؟
انواع شیر طعم های متنوع و فواید بی نظیری دارند. برخی از آنها از حیوانات و برخی دیگر از گیاهان تهیه می شوند. توجه داشته باشید که برندها و فرآورده های مختلف شیرهای گیاهی یکسان از نظر بسیاری از مواد مغذی، از جمله پروتئین و کربوهیدرات، به طور قابل توجهی متفاوت هستند.
نشانه‌هایی که به شما می‌گوید پروتئین بدنتان ته کشیده
کمبود پروتئین در بدن با علائم هشداردهنده‌ای همراه است. علائمی که به شما می‌گوید بدن نیاز به پروتئین دارد .
بهترین منبع پروتئین برای بدن
قابلیت هضم پروتئین یکی از رایج‌ترین موضوعات در دنیای تغذیه سالم است. معمولاً اعتقاد بر این است که پروتئین حیوانی بسیار بهتر از پروتئین گیاهی است. اما آیا این حقیقت دارد؟
پروتئین نخود؛ گزینه‌ای سالم‌تر و پایدارتر برای ورزشکاران و سالمندان
یک متخصص تغذیه با اشاره به مزایای پروتئین نخود نسبت به پروتئین‌های حیوانی و لبنی، تاکید کرد که اسیدهای آمینه موجود در پروتئین نخود جذب بسیار خوبی در بدن دارند و ماندگاری بالایی در سیستم بدن ایجاد می‌کنند. این در حالی است که پروتئین‌های حیوانی مانند وی، جذب خوبی دارند اما ماندگاری پایینی در بدن دارند و به دلیل پایه حیوانی و لبنی، ممکن است مشکلات گوارشی و نفخ ایجاد کنند.
کدام سبزیجات پروتئین دارند؟
پروتئین یک ماده ضروری برای عملکرد سیستم ایمنی، بازسازی عضلات و سلامت عمومی است، بسیاری از سبزیجات به طور شگفت‌انگیزی سرشار از پروتئین است و می‌توان آنها را به راحتی در وعده‌های غذایی گنجاند.
چرا مصرف پروتئین باعث کاهش وزن می شود؟
پروتئین یک ماده مغذی ضروری است که در بسیاری از عملکردهای بدن حیاتی نقش اساسی دارد. یک رژیم غذایی با پروتئین بالا می تواند با افزایش سیری و افزایش متابولیسم به کاهش وزن کمک کند.
پروتئین جدیدی که ممکن است سرعت پیشرفت بیماری پارکینسون را افزایش دهد
محققان به تازگی پروتئین کلیدی جدیدی را شناسایی کرده‌اند که می‌تواند در گسترش بیماری پارکینسون در مغز نقش داشته باشد. این یافته جدید می‌تواند به راهکارهای درمانی مؤثری برای کند کردن یا متوقف کردن پیشرفت این بیماری منجر شود.
پروتئین: کلید سلامت و تندرستی
پروتئین‌ها، که به‌عنوان یکی از سه گروه اصلی مواد مغذی شناخته می‌شوند، نقش اساسی و حیاتی در سلامت انسان دارند. این مولکول‌های بزرگ، از زنجیره‌ای از واحدهای کوچک‌تر به نام اسیدهای آمینه تشکیل شده‌اند و به‌عنوان بلوک‌های ساختمانی برای بسیاری از بافت‌ها و فرآیندهای بیوشیمیایی در بدن عمل می‌کنند. در ادامه به بررسی اهمیت پروتئین‌ها در جوانب مختلف زندگی می‌پردازیم.
چطور پروتئین بیشتری جذب کنیم؟
جویدن غذا اولین مرحله تجزیه پروتئین است. از دهان، پروتئین وارد معده، روده کوچک و جریان خون می‌شود. به این ترتیب با مصرف برخی مواد غذایی می‌توانید پروتئین بیشتری را جذب کنید.