برای تغذیه سالم و کاهش وزن نیاز داریم سراغ غذاهایی برویم که پروتئین زیاد و کالری کمی دارند تا انرژی لازم بدن ما را تامین کنند و نیازی به سوزاندن کالری شان هم نباشد تا با دردسر کمی لاغر شویم.
کاهش وزن به روشی سالم و پایدار بدون دریافت سطوح کافی پروتئین در رژیم غذایی روزانه دشوار است. پروتئین تولید هورمونهای گرسنگی در بدن را کاهش میدهد و به شما کمک میکند تا برای مدت طولانیتری احساس سیری کنید.
پژوهشگران پروتئینی را شناسایی کردهاند که کلید رشد توده عضلانی و قدرت اسکلتی است و میتواند هدف جدیدی برای درمان آتروفی عضلانی باشد.
افزودن پروتئین بیشتر به رژیم غذایی فقط برای ساخت و حفظ عضلات نیست. پروتئین میتواند به شما کمک کند تا به اهداف کاهش وزن خود برسید و مدت بیشتری احساس سیری کنید و در عین حال متابولیسم بدن و چربیسوزی خود را افزایش دهید. این مورد میتواند با افزایش سن از استخوانهای شما محافظت کند و فشار خون شما را کاهش دهد.
به عنوان یک مکانیسم مقابله و پاسخ انطباقی، بدن پروتئین های شوک سرمایی را تولید و آزاد می کند. این پروتئین ها به ما کمک می کنند تا با سرما کنار بیاییم و همچنین با تغییرات ناگهانی محیطی سازگار شویم. بدین ترتیب می توان گفت که اساسا برای زنده نگه داشتن ما کاربرد دارند.
پیش بینی اینکه چه کسی به بیماری آلزایمر مبتلا می شود دشوار است.
مصرف مقداری پروتئین میتواند سالها به زندگی شما اضافه کند.
محققان دانشگاه “کنت” در انگلستان دست به توسعه مادهای جدید مبتنی بر پروتئین زدهاند که قدرت مقاومت در برابر ضربات فراصوت را دارد و میتوان از آن در ساخت پوششهای زرهی استفاده کرد.
دانشمندان میگویند پروتئینی به نام TLR2 میتواند نشان دهد که آیا بیمار پس از تشخیص سرطان ریه زنده میماند یا قربانی میشود.
پژوهشگران سوئدی در پروژه جدیدی، از پروتئین تار عنکبوت برای ابداع نوعی ژل دارویی استفاده کردهاند.