“روغن ماهی دراز”(Ophiodon elongatus) از پر دندانترین حیوانات در طبیعت است.
تحقیقات جدید نشان میدهد که مصرف ماهی چند بار در هفته حتی در مقادیر کم به جلوگیری از ابتلا به بیماری عروقی که در نهایت به زوال عقل منجر میشود، کمک میکند.
“صخره ماهی”(Rockfish) که در کرانه اقیانوس آرام زندگی میکند در دستهی مهرهدارانی با بیشترین طول عمر قرار میگیرد و نشانههایی از ژنهای موثر در افزایش طول عمر در خود دارد.
طبخ و صرف سبزیپلو با ماهی یک سنت دیرینه در ایران در شب سال نو است، اما با ارمغان خانهنشینی برای همه ایرانیان در ایام کرونا این توفیق اجباری ایجاد شده با تمرین درست کردن این غذای سنتی به سبک بانوان مازندرانی، تنوع غذایی را برای خانوادههایشان افزایش دهند.
مدیرکل استاندارد استان کرمانشاه با اشاره به جعلی بودن علامت استاندارد مندرج بر کنسروهای تن ماهی ایلیکا گفت: مردم از خرید این محصول خودداری کنند.
مزهدار کردن ماهی یکی از مهمترین کارها برای طبخ این غذاست؛ پس وقتی تمام فوت و فنهای این مزهدار کردن را یاد بگیرید میتوانید ادعا کنید که در پخت ماهی یکه تاز هستید.
باشگاه خبرنگاران جوان نوشت: تن ماهی یکی از مواد غذایی خوشمزه است که فواید و مضرات متعددی دارد.
محققان روی زیستشناسی عجیب ماهیهایی با حدود یک قرن عمر متمرکز شدهاند و تصور میکنند که طول عمر این ماهیها ممکن است با تغییر محیط گره خورده باشد.
آخر هفتهها را اگر از بساط جوجهکباب و کباب که دیگر تکراری شدهاند بگذریم میتوانیم یک ماهی تنوری متفاوت درست کنیم که هم زمان کمی برای پختش صرف میشود هم امگا۳ را به خودمان تزریق میکنیم.