میوههای قرمز زیادی برای انتخاب وجود دارند و هر کدام از آنها خاصیت منحصر به فردی را ارائه میدهند. آنتی اکسیدانهایی مانند لیکوپن و آنتوسیانینها که در بسیاری از میوههای قرمز یافت میشوند، به هر مشکلی از بیماریهای قلبی- عروقی و سرطان پروستات گرفته تا کاهش خطر سکته مغزی و دژنراسیون ماکولا (عامل اصلی نابینایی در افراد ۶۰ ساله و بالاتر) کمک میکنند.
با استفاده از یک مخزن زیستی قمری میتوان از دمای سرد ماه برای حفظ نمونههای منجمد شده استفاده کرد و آنها را از انقراض کامل نجات داد.
آدامس از زمانهای قدیم مورد استفاده قرار میگرفته و یونانیها یکی از مصرفکنندگان قدیمی آن هستند. در ایران نیز در زمانهای قدیمتر سقز مصرف میشد اما امروزه آدامس پرطرفدار برای فروش انبوه ساخته و در ابعاد مختلف بسته بندی میشود. اما آیا آدامس خواصی نیز برای سلامت دهان و دندان دارد؟
استادیار تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، در خصوص اینکه افراد لاغر از ابتلا به دیابت مصون می مانند یا خیر، توضیحاتی داد.
برخی توصیهها به کنار گذاشتن کامل قند و شکر است و فواید قابل توجهی که بعد از دو هفته در بدن ایجاد میکند. اما آیا واقعا حذف قند بعد از دو هفته میتواند معجزه کند.
خیار به عنوان یک سبزی برای کنترل قند خون در افراد دیابتی بسیار مناسب است ولی الزاما تلخی قسمت انتهای خیار مسئول این عملکرد نیست.
نان هایی که از آرد سفید تهیه می شوند اعم از صنعتی یا سنتی هیچکدام برای سلامتی مناسب نیست، به همین دلیل باید حتما از نانهایی استفاده شود که دارای آرد سبوس دار هستند.
به جهت مصرف زیاد ادویهجات در بین خانوادههای ایرانی، پرسش های زیادی در مورد خشکی آور بودن ادویه جات و خواص تقویت کنندگی سیستم ایمنی بدن با این نوع چاشنی ها مطرح می شود و سوال رایج دیگر اینکه آیا میشود ادویه جات تاریخ مصرف گذشته را مصرف کرد؟
عسل خام تصفیه نشده ــ با آنزیمها و ترکیبات مفید دیگرــ و حداقل فراوری اگر در یک ظرف دربسته خوب نگهداری شود، میتواند «برای همیشه» ماندگار باشد.