بیبی اسفناج (Baby Spinach) نوعی گیاه خوراکی بومی مدیترانه با بافت ترد و طعم شیرین است که بهشکلهای مختلف در رژیم غذایی سالم استفاده میشود، از سالاد بیبی اسفناج گرفته تا انواع ساندویچ و اسموتی و خوراکیهای کمکالری. اگر مشتاقید درباره این سبزی پرخاصیت بیشتر بدانید، تا پایان این مقاله همراه ما باشید.