برچسب » ترانس
1 ماه قبل
چربی ترانس در غذاهای خیابانی و رستورانی سلامت را تهدید می‌کند
وزارت بهداشت با اعلام هشدار در خصوص مصرف چربی‌های ترانس در غذاهای خیابانی و رستورانی، بر لزوم توجه به سلامت غذایی و اجتناب از مصرف محصولات حاوی این نوع چربی‌ها تاکید کرد. بر اساس گزارش دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، این غذاها اغلب حاوی چربی ترانس صنعتی هستند که می‌تواند خطرات جدی برای سلامت قلبی عروقی به همراه داشته باشد.
6 ماه قبل
استفاده از نمک‌های یُددار و روغن های ترانس پایین در تهیه نذورات
رئیس گروه سلامت محیط معاونت بهداشت، از افزایش احتمال بیماری های منتقله از آب و غذا در صورت عدم رعایت نکات بهداشتی خبر داد.
7 ماه قبل
چگونه می توانیم سطح آلانین ترانس آمیناز (ALT) را کاهش دهیم؟
آلانین ترانس آمیناز (ALT) که آلانین آمینوترانسفراز (ALT یا ALAT) نیز نامیده می شود، آنزیمی است که عمدتاً در کبد یافت می شود. قبلاً به آن ترانس آمیناز گلوتامات پیروات سرم یا ترانس آمیناز گلوتامیک پیروویک سرم (SGPT) می گفتند و به طور گسترده برای تخمین سلامت کبد استفاده می شود.