طبق گفته وزارت کشاورزی ایالات متحده، انجیر خشک در یک فنجان ۲۴۱ میلی گرم کلسیم دارد. از آنجایی که موسسه ملی بهداشت توصیه می کند که بیشتر بزرگسالان بین ۱۰۰۰ تا ۱۳۰۰ میلی گرم کلسیم در روز مصرف کنند، می توانید تمام کلسیم مورد نیاز خود را از پنج فنجان این میوه دریافت کنید. اگرچه انجیر خشک دارای مواد مغذی زیادی است، اما سرشار از قند است.
نوشیدن مایعات تنها راه برای هیدراته ماندن نیست و بدن ما معمولاً حدود ۲۰ درصد از آب مورد نیاز روزانه را از طریق مصرف برخی خوردنیها دریافت میکند.
پوست پیاز اغلب دور ریخته میشود، اما این پوستها در واقع سرشار از فیبر غذایی هستند، پوست پیاز از دستگاه گوارش پشتیبانی میکند و به حفظ سلامت روده کمک میکند. پوست پیاز همچنین حاوی فلاونوئیدها، به ویژه کوئرستین است، که دارای خواص آنتی اکسیدانی است و به کاهش التهاب و به سلامت قلب و عروق کمک میکند.
پوست پیاز اغلب دور ریخته میشود، اما این پوستها در واقع سرشار از فیبر غذایی هستند، پوست پیاز از دستگاه گوارش پشتیبانی میکند و به حفظ سلامت روده کمک میکند. پوست پیاز همچنین حاوی فلاونوئیدها، به ویژه کوئرستین است، که دارای خواص آنتی اکسیدانی است و به کاهش التهاب و به سلامت قلب و عروق کمک میکند.
برخی از متخصصان تغذیه معتقدند داشتن رژیم غذایی غنی از پروتئین یکی از عوامل کلیدی در رسیدن به هدف کاهش وزن است.
دندانها و استخوانها برای استحکام بیشتر نیاز به کلسیم دارند و این ماده معدنی برای کارکرد مطلوب قلب، ماهیچهها و اعصاب هم ضروری است.
بدن برای داشتن دندان و استخوان قوی به کلسیم نیاز دارد. این ماده معدنی برای کارکرد قلب و ماهیچهها و اعصاب نیز لازم است و محل ذخیره آن عمدتا در استخوانها و دندانها است.
پتاسیم یک ماده معدنی ضروری است که نقش محوری در سلامت کلی بدن و همچنین نقش مهمی در حفظ عملکرد مناسب قلب، عضلات، اعصاب و متعادل کردن سطح مایعات در بدن دارد.
دستورالعملهای تغذیهای توصیه میکنند که زنان حدود ۲۵ گرم فیبر و مردان حدود ۳۵ گرم فیبر در روز مصرف کنند. بدین منظور بهتر است غذاهای پرفیبر را بشناسید و آنها را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
اگر یک تغییر مثبت وجود داشته باشد که تقریباً همه افراد بتوانند در راستای سلامت کلی آن را ایجاد کنند، «کاهش التهاب مزمن» است. این فرآیند فیزیکی ریشه اکثر مشکلات جسمی است؛ از درد مفاصل گرفته تا شرایط خودایمنی مانند کولیت اولسراتیو (نوعی بیماری التهابی روده) و لوپوس.