تخممرغ یکی از بهترین منابع پروتئینی طبیعی است که در رژیم غذایی بسیاری از افراد جای دارد. این غذای ساده و در دسترس، علاوه بر پروتئین بالا، حاوی انواع ویتامینها و مواد معدنی ضروری برای بدن است. میزان پروتئین تخممرغ بسته به اندازه و نوع آن، متفاوت است، ولی به طور کلی این ماده غذایی سرشار از پروتئین به شمار میآید.
تحقیقات جدید نشان میدهد که مصرف رژیم غذایی غنی از اُمگا ۳ میتواند به مردانی که سرطان پروستات کمخطر دارند، کمک کند تا پیشرفت بیماری را کُند کرده و مدت زمان بیشتری را بدون نیاز به درمانهای تهاجمی زندگی کنند. این مطالعه، نشان از تأثیرات مثبت تغییرات رژیم غذایی در مدیریت سرطان پروستات دارد و میتواند امیدهایی برای جلوگیری از پیشرفت سریع بیماری ارائه دهد.
ویتامین D نقش مهمی در حفظ سلامت استخوانها و سلامت کلی بدن ایفا میکند. این ویتامین به بدن کمک میکند کلسیم را جذب کند که برای بازسازی استخوانها و حفظ چگالی استخوانها ضروری است.
اضافه کردن تخم مرغ به رژیم غذایی روزانه میتواند به مبارزه با عفونتهای مختلف، مقابله با ویروسها و بیماریها کمک کند. یک تخم مرغ بزرگ حاوی حدود یک چهارم از مصرف روزانه سلنیوم است که یک ماده مغذی است که به سیستم ایمنی بدن کمک میکند و هورمون تیروئید را تنظیم میکند.
بیوتین (ویتامین H یا B7) یک ویتامین محلول در آب است که به بدن در متابولیسم چربی ها، کربوهیدرات ها و پروتئین کمک می کند. همچنین در حفظ سلامت سیستم عصبی، ناخن ها، مو و پوست و سایر عملکردهای مهم بدن نقش دارد. ویتامین های محلول در آب در بدن ذخیره نمی شوند، بنابراین مصرف روزانه آنها ضروری است.
اسیدهای چرب امگا ۳ نقش مهمی در حفظ سلامت بدن و پیشگیری از بیماریهای عصبی و افسردگی دارند. در اینجا به معرفی چهار ماده غذایی میپردازیم که منابع غنی امگا ۳ هستند و میتوانند به بهبود رژیم غذایی شما کمک کنند.
مصرف منابع کلسیمدار در سال های قبل از بلوغ و دوران نوجوانی موجب افزایش توده استخوانی و مصرف این منابع در دوران سالمندی و یائسگی سبب حفظ این توده استخوانی می شود. بنابراین دریافت کلسیم کافی در تمامی دوران زندگی، حیاتی است و باید همین میزان کلسیم از منابع غذایی، توسط مردان نیز دریافت شود.
ویتامین D به عنوان یک عنصر حیاتی در بدن انسان، از جمله ارتقای سلامت استخوان، حمایت از سیستم ایمنی، کاهش التهاب و کمک به جذب کلسیم، اهمیت زیادی دارد. اگرچه نور خورشید به عنوان منشاء اولیه ویتامین D عمل می کند، برخی از میوه ها و سبزیجات نیز می توانند به عنوان منبع ارزشمند این ماده مغذی باشند.
مدیرکل آموزش و پرورش کرمانشاه از برنامهریزی برای برپایی حدود ۱۳۰۰ پایگاه تابستانی برای غنیسازی اوقات فراغت دانشآموزان استان خبر داد.
فیبر یکی از ترکیبات مهم برای حفظ سلامت بدن است و متخصصان تغذیه همواره تاکید دارند که فیبر خوراکی علاوه بر فواید مهمی که برای تقویت و بهبود عملکرد دستگاه گوارش دارد برای حفظ سلامت کل بدن ضرورت دارد.