برچسب » فرآوری
خطرات جدی مصرف غذاهای فوق فرآوری شده
مصرف مداوم و زیاد غذاهای فوق فرآوری می تواند به مشکلات جدی سلامت منجر شود. این غذاها معمولا حاوی کالری بالا، قند، چربی های ناسالم و نمک زیادی هستند که می توانند منجر به افزایش وزن و چاقی شوند. مصرف زیاد این غذاها ممکن است به بیماری های قلبی و عروقی، دیابت نوع دو، فشار خون بالا و مشکلات گوارشی منجر شود.
غذاهای فرآوری شده تهدید جهانی سلامت افراد؛ از چاقی تا افسردگی
کارشناس تغذیه دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: امروزه در سبد غذایی تمامی افراد غذاهای فرآوری شده و فوق فرآوری شده جای خود را باز کرده که تهدیدی برای سلامتی مصرف‌کنندگان محسوب می‌شوند.
مصرف کمتر گوشت فرآوری شده احتمال ابتلا به زوال عقل را کاهش می دهد
یک مطالعه جدید نشان می دهد که خوردن گوشت قرمز فرآوری شده احتمال ابتلا به زوال عقل را افزایش می دهد.
ارتباط رژیم های غذایی مملو از غذاهای فوق فرآوری شده با مرگ زودرس
یک مطالعه جدید هشدار می دهد افرادی که بیشتر غذاهای فوق فرآوری شده می خورند بیشتر در معرض مرگ زودهنگام هستند، به ویژه در اثر بیماری قلبی یا دیابت.
ارتباط بین مصرف گوشت فرآوری شده با ابتلا به دیابت
نتایج پروژه شبیه‌سازی بین‌المللی جدید نشان داد با کاهش ۳۰ درصدی مصرف گوشت فرآوری‌شده بیش از ۳۵۰هزار مورد دیابت در ایالات‌متحده طی ۱۰ سال به همراه ۹۲هزار و ۵۰۰ مورد بیماری قلبی و ۵۳هزار و ۳۰۰ مورد سرطان روده بزرگ از بین خواهد رفت.
غذای سالم، کلید ارتقای سلامتی / پایش سلامت محصولات غذایی خام و فرآوری شده
رییس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی گفت: دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی مطابق با تکالیف تعیین شده، با جدیت سلامت محصولات غذایی خام و فرآوری شده را با همکاری تمامی دستگاه‌های ذیربط پایش می‌کند.
ارتباط غذاهای فوق فرآوری شده با سرطان‌های دهان و گلو
دانشمندان می‌گویند ارتباط مستقیمی میان مصرف غذاهای فوق فرآوری شده و ابتلا به سرطان‌های دهان و گلو یافته‌اند.
ارتباط غذاهای فوق فرآوری شده با ابتلا به بیماری‌های قلبی و سرطان
یک مطالعه جدید ارتباط بین برخی از غذاهای فوق فرآوری شده و خطر بالاتر ابتلا به بیماری های متعدد مانند بیماری قلبی و سرطان را نشان داد.
شیرین کننده های مصنوعی در غذاهای فرآوری شده می توانند خطر افسردگی را افزایش دهند؟
مطالعه جدید نشان داد در میان مصرف کنندگان غذاهای فوق فرآوری شده، خطر افسردگی ممکن است تا ۵۰ درصد افزایش یابد، به ویژه زمانی که این غذاها به طور مصنوعی شیرین شده باشند.
شیرین کننده های مصنوعی در غذاهای فرآوری شده می توانند خطر افسردگی را افزایش دهند؟
مطالعه جدید نشان داد در میان مصرف کنندگان غذاهای فوق فرآوری شده، خطر افسردگی ممکن است تا ۵۰ درصد افزایش یابد، به ویژه زمانی که این غذاها به طور مصنوعی شیرین شده باشند.