هدف اصلی غذاهای فراسودمند، حفظ و ارتقاء سلامت عمومی است؛ در حالی که غذاهای دارویی برای درمان و مدیریت بیماریها مصرف میشوند.
در دنیای امروز که سبک زندگی و رژیم غذایی تأثیر بسزایی بر سلامتی انسانها دارد، انتخاب درست از میان انواع غذاها اهمیت ویژهای یافته است. غذاهای فراسودمند و دارویی، هر دو در راستای ارتقاء سلامت و پیشگیری از بیماریها عمل میکنند، اما تفاوتهای عمدهای در هدف و کاربرد آنها وجود دارد. در این مقاله به بررسی دقیقتری از این دو دسته غذا و نقش آنها در بهبود کیفیت زندگی میپردازیم.
غذاهای فراسودمند و غنیشده به عنوان ابزارهای مؤثر در بهبود سلامت و جلوگیری از بیماریها شناخته میشوند. این غذاها علاوه بر تأمین نیازهای تغذیهای پایه، حاوی ترکیباتی هستند که میتوانند به تقویت سیستم ایمنی و کاهش خطر ابتلا به بیماریهای مزمن کمک کنند. در این مقاله، به بررسی مزایای این نوع غذاها و چالشهای ممکن در مصرف آنها خواهیم پرداخت.
به مناسبت ۱۶ اکتبر روز جهانی غذا مراسمی در دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه برگزار شد
رییس دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه عنوان کرد: این دانشکده در کنکور کارشناسی ارشد امسال بعد از دانشکدههای تغذیه شهید بهشتی و تهران بالاترین تراز قبولی را داشته است.