برچسب » مزه

1 سال قبل

مزه ششم شناسایی شد!

یک مطالعه جدید نشان داده است که زبان انسان غیر از پنج مزه شامل شیرینی، شوری، تلخی، ترشی و اومامی که تاکنون تعریف شده است، آمونیوم کلرید را نیز به عنوان یک طعم اصلی تشخیص می‌دهد.

3 سال قبل

با مُحَمِّرِه، یک مزه لبنانی خاص بیشتر آشنا شوید

محمره، میان وعده جذاب لبنانی پر از عطر و طعم بی نظیر است که به عنوان پیش غذا سرو می‌شود.

3 سال قبل

آیا نمک و طعم مزه آن اعتیاد آور است؟

اینطور ثابت شده که طعم و مزه نمک اعتیاد آور است. مغز و بدن ما به گونه ای طراحی شده که از نمک برای زنده ماندن لذت ببریم. در طول تاریخ بشر، پیدا کردن نمک دشوار بود به طوری که ولع مصرف نمک یک مکانیسم برای بقا بود.

3 سال قبل

طرز تهیه شربت آلبالو؛ تابستان را مزه کنید

فصل آلبالو، میوه جذاب و پرطرفدار رسیده و حالا خلاقیت‌ها برای استفاده از این میوه تابستانی بالا رفته. شربت آلبالو یکی از خلاقیت‌های پرطرفدار با استفاده از این میوه است و شما را از گرمازدگی در فصل تابستان نجات می‌دهد.