موز را نباید اغلب با معده خالی مصرف کرد. اگر تصمیم دارید صبح ها موز بخورید، باید موز را بعد از مصرف غذاهای دیگری که می توانند به کند کردن هضم غذا کمک کنند، مانند آجیل یا دانه ها، میل کنید.
همزمانی مصرف موز با بعضی از خوراکیها توصیه نمیشود چراکه موجب اختلال در هضم شده و سبب تجمع مواد غلیظ در معده میشود که با احساس خستگی و تضعیف سیستم ایمنی همراه شده و در صورت تداوم میتواند زمینهساز بیماریها شود.
یکی از این معجزههای طبیعی، میوهای آشنا و دوستداشتنی است که شاید هر روز آن را میبینیم اما از قدرت شگرف آن در بهبود خواب غافل هستیم: موز! بله، درست خواندید. همان میوه زرد خوشطعم که در سبد میوههای ما جا خوش کرده، میتواند کلید ورود ما به دنیای خواب آرام و عمیق باشد.
موز، یکی از میوههای مغذی است که منبع غنی از پتاسیم و آنتیاکسیدانها محسوب میشود. خوردن موز برای کودکان، ورزشکاران و افرادی که نگران تناسب اندامشان هستند، مفید است. این میوه در بهبود عملکرد دستگاه گوارش تأثیر دارد، اما برای اینکه اختلال در هضم آن رخ ندهد، باید از مصرف همزمان آن با بعضی از خوراکیها پرهیز کرد.
با مصرف هر ماده غذایی یک سری تغییرات در بدن ما ایجاد می شود که گاهی مفید و گاهی هم مضر هستند . بد نیست بدانید که بعد از خوردن موز در درون ما چه اتفاقاتی می افتد.
موز حاوی مواد مغذی ضروری مانند منیزیم، پتاسیم و ویتامین B6 است که می تواند کیفیت خواب را بهبود بخشد. این مواد مغذی به کاهش گرفتگی عضلات، کاهش استرس و اضطراب و حمایت از تولید هورمونهای تنظیمکننده خواب مانند سروتونین و ملاتونین کمک میکنند.
موز بدون شک یکی از محبوبترین میوهها نزد کودکان، جوانان و سالمندان است. این میوه سرشار از پروتئینهای غنی کننده سلامت و سایر مواد مغذی حیاتی است.
ممکن است فکر کنید اگر دیابت دارید خوردن میوه هایی مانند موز برای شما ممنوع است؛ با این حال شما نباید به طور کلی میوه را از رژیم غذایی خود حذف کنید.
اگرچه موز به عنوان منبع پتاسیم شناخته میشود و یکی از میوههایی است که در بسیاری از دستورهای غذایی نقش ماده اصلی خوشمزه را ایفا میکند، اینها تنها کاربردهای آن نیست.
محققان دریافتهاند که آنزیم پلی فنل اکسیداز (PPO) در برخی میوهها مانند موز میتواند جذب فلاوانولهای مفید برای قلب را کاهش دهد، بهویژه زمانی که با مواد غنی از فلاوانول مانند توتها ترکیب شود. این مطالعه پیشنهاد میکند برای بهینهسازی جذب فلاوانول، موادی با فعالیت PPO کم، مانند آناناس یا پرتقال، را جایگزین کنید.