برچسب » اسموتی
طرز تهیه اسموتی های چربی سوز و رژیمی
این درست که اغلب نوشیدنی‌های تابستانی به خاطر شکر افزوده و برخی مواد پرکالری نمی‌توانند گزینه مناسبی برای همه افراد باشند اما بالاخره شما هم که به سلامتی و تناسب اندامتان اهمیت می‌دهید، حق دارید تابستان را مزه مزه کنید و نگرانی چندانی بابت کالری‌های اضافی نداشته باشید، پس با نگاه خریدار روی اسموتی‌های پیشنهادی ما حساب کنید.
چرا نباید موز را به اسموتی اضافه کنیم؟
محققان دریافته‌اند که آنزیم پلی فنل اکسیداز (PPO) در برخی میوه‌ها مانند موز می‌تواند جذب فلاوانول‌های مفید برای قلب را کاهش دهد، به‌ویژه زمانی که با مواد غنی از فلاوانول مانند توت‌ها ترکیب شود. این مطالعه پیشنهاد می‌کند برای بهینه‌سازی جذب فلاوانول، موادی با فعالیت PPO کم، مانند آناناس یا پرتقال، را جایگزین کنید.
آیا اسموتی میوه‌ها خواص مواد تشکیل‌دهنده آن را دارد؟
آیا نوشیدن اسموتی بسیاری از میوه‌ها، سبزیجات، آجیل‌ها و دانه‌ها به اندازه خوردن آنها سالم و مغذی است؟ با کمال تعجب، حتی اگر کل غذایی که در مخلوط کن می‌ریزیم ممکن است مواد مغذی مشابه اسموتی مایع داشته باشد، نحوه جذب این مواد مغذی می‌تواند تحت تأثیر شکل و ساختار آنها باشد.