برچسب » خواص
خواص فوق العاده سیر سیاه برای سلامتی
مصرف سیر سیاه به دوران مصر باستان برمی‌گردد و همچنین از قدیم در طب سنتی هند و چین نیز کاربرد داشته است. حبه‌های پوست نگرفته سیر سفید به مدت ۴۰ روز تحت گرمای زیاد و رطوبت قرار می‌گیرند و تبدیل به سیر سیاه می‌شوند.
خواص بی نظیر تخم هندوانه
تخم هندوانه ، به ویژه انواع بو داده، پر از آهن هستند و مواد معدنی باعث افزایش عملکرد سیستم ایمنی می شود. ویتامین B در دانه ها نیز در این زمینه کمک می کنند.
خواص جالب زالزالک
اخیرا هربالیست ها زالزالک را برای تقویت قلب استفاده می کنند. تا به حال هیچگونه علامت مسمومیت نیز نداشته است.
خواص چای سبز/ فواید چای سبز برای پیشگیری از سرطان‌ها و کاهش چربی خون
ترکیبات موجود در چای سبز باعث پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌های مزمن و مقابله با انواعی از سرطان‌ها می‌شود؛ در این مطلب به فواید این گیاه بر سلامتی انسان پرداخته‌ایم.
خواص بی‌نظیر گشنیز، از کاهش التهاب بدن تا بهبود حساسیت‌ها
گشنیز یکی از گیاهان تیره جعفری است که خواص ضد آلرژی دارد. در تحقیقات فارماکولوژیک ثابت شده است که ترکیبات موجود در دانه آن در فعالیت ضد التهابی نقش مهمی دارد.
ادویه‌ای با طبع گرم و خواص کم‌نظیر
زنجبیل که گیاهی زردرنگ و دارای طبع گرم است، یکی از مواد خوراکی پرمصرف در رژیم غذایی مردم دنیا محسوب می‌شود و از ریشه آن به صورت خشک‌شده یا به صورت پودر به عنوان ادویه‌ای مفید در غذاهای مختلف و برخی نوشیدنی‌ها و دمنوش‌ها استفاده می‌شود.
آیا اسموتی میوه‌ها خواص مواد تشکیل‌دهنده آن را دارد؟
آیا نوشیدن اسموتی بسیاری از میوه‌ها، سبزیجات، آجیل‌ها و دانه‌ها به اندازه خوردن آنها سالم و مغذی است؟ با کمال تعجب، حتی اگر کل غذایی که در مخلوط کن می‌ریزیم ممکن است مواد مغذی مشابه اسموتی مایع داشته باشد، نحوه جذب این مواد مغذی می‌تواند تحت تأثیر شکل و ساختار آنها باشد.
خواص دارچین برای سلامتی
دارچین از پوست درخت دارچین تهیه می‌شود و از دیرباز هم به عنوان ادویه و هم به عنوان دارویی سنتی استفاده شده است.
از خواص گلپر برای سلامتی غافل نشوید
استفاده از گلپر در پخت و پز به منظور کاهش گاز ایجاد شده در روده ها به ویژه هنگام خوردن لوبیا، سیب زمینی و عدس است. مشاهده شده است که پروانه ها و گوسفندها هنگام بیماری ، از این گیاهان دارویی می خورند.
فواید و خواص درمانی میوه‌های تابستانی
رئیس اداره تغذیه دانشجویان دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی میوه‌ها را بهترین منابع تامین کننده آب، املاح و ویتامین‌ها برشمرد و به تبیین فواید و خواص میوه‌های تابستانی پرداخت.