محققان دانشگاه کالیفرنیا به تازگی اعلام کردهاند که عسل مانوکا ممکن است به عنوان یک گزینه جایگزین برای پیشگیری و درمان سرطان سینه، به ویژه سرطان سینه مثبت ER، در مدلهای حیوانی و سلولهای سرطانی مؤثر واقع شود.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه برآورد کرد، امسال بالغ بر هفت هزار تن عسل در استان تولید شود.
یافتهها نشان داد که ترکیب عسل با ماست از بقای باکتریهای پروبیوتیک ماست در روده حمایت میکند، بنابراین نتایج مطالعه آزمایشگاهی در دنیای واقعی روی انسانها نیز نشان داده شد.
عسل خام تصفیه نشده ــ با آنزیمها و ترکیبات مفید دیگرــ و حداقل فراوری اگر در یک ظرف دربسته خوب نگهداری شود، میتواند «برای همیشه» ماندگار باشد.
از دیرباز تاکنون عسل طبیعی را برای درمان بسیاری از بیماریها مفید دانسته و بر این باورند که به علت داشتن آنتیبیوتیک و آنزیم دیاستاز ضدمیکروب میباشد. علاوه بر آن، به علت آنتیآکسیدانهای موجود در عسل این ماده غذایی برای سلامت قلب و عروق مفید است.
عسل و سیاه دانه سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و انواع آنتیاکسیدانها هستند و فواید زیادی برای کاهش التهاب بدن، بیماریهای گوارشی و وضعیت کبد دارند
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه پیشبینی کرد، امسال بیش از هشت هزار تن عسل در استان تولید شود.
دلیل علمی محکمی در پس این داستان وجود دارد که چرا نباید عسل خود را با شیر داغ مخلوط کنیم!
بسیاری از افراد بر اساس یک باور قدیمی، اگر سهوا یا عمدا خربزه و عسل را با هم مصرف کنند، نگران و مضطرب میشوند.