وزارت بهداشت پس از ۱۵ سال از اجرای برنامه ملی غنیسازی آرد با آهن و اسید فولیک، تصمیم به بازنگری در این برنامه گرفته است. هدف از این اقدام، بهبود تغذیه جامعه و کاهش کمخونی فقر آهن است.
برنامه ملی غنیسازی آرد گندم با آهن و اسید فولیک، که به منظور کاهش کمخونی فقر آهن و بهبود وضعیت تغذیهای جامعه در بیش از ۱۵ سال گذشته اجرا شده است، اکنون نیازمند بازنگری و تجدید نظر است تا با توجه به تحولات جدید در علم تغذیه و نیازهای بهداشتی جامعه، اثربخشی بیشتری داشته باشد.
شما قبلاً می دانید که خوردن یک رژیم غذایی سالم و متعادل جزء کلیدی زندگی سالم، حفظ وزن سالم و پیشگیری از بیماری های مزمن است. این به شما کمک می کند تا مقدار مناسبی از مواد مغذی، ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن خود را دریافت کنید.
ایسنا/خراسان رضوی اسید فولیک، یک ویتامین B است که بهطور گسترده برای غنیسازی غذاها و کاهش خطر نقایص مادرزادی استفاده میشود اما ممکن است خطر پنهانی برای کسانی که مجبور به مصرف مقادیر زیادی از آن هستند به همراه داشته باشد؛ نتایج مطالعه جدید نشان میدهد که این افراد بیشتر در معرض ابتلا به کووید-۱۹ و مرگ ناشی از آن قرار دارند.
ایرنا نوشت: رئیس انجمن نورویورولوژی ایران، نسبت به تبعات خطر کمبود اسیدفولیک در مادران باردار و ابتلای نوزاد به بیماری میلومننگوسل هشدار داد.