بوتولیسم یک بیماری جدی است که توسط باکتری به نام کلستریدیوم بوتولینوم ایجاد می شود. باکتری ها سمی تولید می کنند که می تواند به سیستم عصبی بدن شما حمله کند؛ در صورت عدم درمان، بوتولیسم می تواند کشنده باشد.
۴۰۰نفر، آخرین شمار مسمومان اهالی رضوانشهر گیلان است که از چند روز پیش بسیاری از آنها بهطور اسرارآمیزی با مسمومیت و علائمی شامل اسهال، استفراغ و دلپیچه دست و پنجه نرم میکنند. بهگفته رئیس دانشگاه علوم پزشکی گیلان، علت مسمومیت شهروندان رضوانشهری در دست بررسی است و تا اعلام نتایج نمیتوان اظهارنظر قطعی کرد.
مدیرکل آزمایشگاههای مرجع کنترل غذا، دارو و تجهیزات پزشکی سازمان غذا و دارو نسبت به عوارض خطرناک مصرف خوراکی الکلهای طبی به دلیل استفاده از مواد تلخ کننده هشدار داد.
کارشناس دفتر پایش و نظارت بر مصرف فراوردههای سلامت سازمان غذا و دارو، به علایم و اقدامات موثر در مواجهه با مسمومیت ناشی از قارچ سمی اشاره کرد.
برنج از مواد پایه در آشپزی ایرانی و اغلب اوقات در سفره غذای ما حاضر است. گرچه نحوه پخت آن ممکن است در مناطق مختلف تفاوتهایی داشته باشد، چه به صورت کته و چه آبکششده، اگر از وعده غذایی که برای آن تهیه شده است اضافهتر باشد، گرم کردن دوبارهاش به توجه و دقت نیاز دارد تا سلامت ما را به خطر نیندازد.
آثار مسمومیت با کافئین زمانی ظاهر میشود که فرد ۱۲۰۰ میلیگرم قهوه یعنی حدود ۱۲ فنجان قهوه مصرف کنند.
رئیس اداره نظارت بر فرآوردههای بهداشتی سازمان غذا و دارو با اشاره به اینکه ۱۶درصد از کل مسمومیت با مواد شیمیایی مربوط به شوینده های خانگی است، گفت: میزان مسمومیت با شوینده ها طی سال های اخیر روند افزایشی داشته است.
مسمومیت غذایی هم در کودکان و هم در بزرگسالان بسیار رایج است، اما بسیاری از والدین در تشخیص اینکه چه زمانی بچهها غذای آلوده خوردهاند یا چه زمانی علائم ویروس معده را نشان می دهند، مشکل دارند.
سخنگوی اورژانس و مدیریت حوادث دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز از مسموم شدن پنج کودک در پی مصرف قهوه در اهواز خبر داد.
رییس شبکه بهداشت و درمان کنگاور از مسمومیت پنج نفر با گاز مونوکسیدکربن در یکی از روستاهای این شهرستان خبر داد .