از آنجایی که قفسههای سوپرمارکتها مملو از محصولات پروتئینی هستند، وقت آن است که بپرسیم آیا این مکملها واقعاً برای ما خوب هستند یا خیر.
آهن یکی از املاح ضروری برای بدن است که کاربردهای حیاتی دارد و بوقلمون از دسته مواد غذایی است که علاوه بر محتوای پروتئینی بالا به دلیل داشتن آهن کافی، خونساز هم هست.
وقتی صحبت از حمایت از سلامت کلی شما به میان میآید تمام غذاهای پروتئینی یکسان ساخته نمیشوند.
بازپرس شعبه ۱۶ دادسرای عمومی انقلاب کرمانشاه گفت: ۲۰ تن فرآورده خام و پروتئینی فاسد در کارخانه فرآوردههای پروتئین کرمانشاه باتلاش نیروهای وزارت اطلاعات دراستان کرمانشاه کشف و کارخانه با دستور قضایی پلمپ شد.
محقان دریافتهاند که افزودن یک پروتئین تقویت کننده به نام “اینترلوکین-۷” به طور چشمگیری اثربخشی ایمنیدرمانی سلولهای “CAR T” را بهبود میبخشد و ۱۰ هزار برابر سلولهای ضد سرطان بیشتری تولید میکند.
پژوهشگران “دانشگاه واشنگتن” با کمک هوش مصنوعی، پروتئینی را طراحی کردهاند که میتواند ژنهای خفته را بیدار کند.
پژوهشگران پرتغالی در بررسی جدید خود، مکانیسم ورای یک پروتئین را آشکار کردهاند که نقش مهمی در حفظ بینایی دارد.
باشگاه خبرنگاران نوشت: تیمی از محققان در تازهترین یافتههای خود پروتئینی را کشف کردند که میتواند به حفظ تعادل مغز کند.
پژوهشگران ژاپنی در بررسی جدید خود به بررسی نقش یک پروتئین ویژه پرداختند که کلید ارتباط میان اشتها و چاقی به شمار میرود.
پژوهشگران آلمانی در بررسی جدید خود، نوعی پروتئین را معرفی کردهاند که به واسطه نور، غیرفعال میشود و میتواند برای بررسی تغییرات مغزی عامل صرع به کار برود.