فرآوری، نیاز درختان کهنسال زیتون در کرمانشاه

استان کرمانشاه یکی از قدیم‌ترین خاستگاه‌های رشد درختان زیتون بوده است که حالا با توسعه سطح زیر کشت باغات وجود صنایع تبدیلی به عنوان یک نیاز اساسی محسوب می‌شود.