برچسب » گیاهخواران
گیاهخواران برای سالم ماندن به این ماده مغذی نیاز دارند
ایسنا/اصفهان به تازگی دانشمندان عنصر حیاتی گمشده در رژیم غذایی گیاهخواری را کشف کردند. این عنصر حیاتی و مکمل طبیعی که «جلبک» نامیده می‌شود را می‌توان برای جبران کمبود ویتامین B۱۲ در رژیم های غذایی گیاهی استفاده کرد.
چرا گیاهخواران بیشتر افسرده می‌شوند؟
بر اساس یک مطالعه‌ی جدید، دوره‌های افسردگی در گیاهخواران حدوداً دو برابرِ گوشت‌خواران است. مطالعۀ تازه‌ای که داده‌های آن از برزیل گرفته شده است با مطالعات پیشین که خبر از نرخ بالاتر افسردگی میان گیاهخواران می‌داد، هماهنگ است. با این حال، محققان در مطالعه‌ی جدید دریافتند این رابطه به مصرف مواد مغذی مربوط نیست بلکه دلیل دیگری دارد.
حیوانات گوشت‌خوار بیشتر از گیاهخواران در معرض ابتلا به سرطان هستند
یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که حیوانات گوشت‌خوار مانند پلنگ، روباه و گرگ نسبت به حیوانات گیاه‌خوار مانند گوسفند و بز کوهی بیشتر در معرض ابتلا به سرطان هستند.
آیا گیاهخواران در معرض کمبود ید هستند؟
گیاهخواران ید کافی در بدن ندارند و در معرض شدید کمبود ید هستند که باعث ایجاد مشکلاتی در تولید هورمون‌های تیروئیدی می‌شود و تنظیم متابولیسم و سایر ارگان‌های بدن را مختل می کند.