به گزارش افق کرمانشاه، سعید کریمی با بیان اینکه بیش از ۵۵ هزار تن از ظرفیت سردخانه‌های استان طی دو 
سال گذشته ایجاد شده است، افزود: ایجاد این واحد‌ها باعث شده در سال جاری مشکلی برای ذخیره سازی محصولاتی همچون سیب زمینی و پیاز در استان وجود نداشته باشد.
وی با اشاره به اینکه ایجاد واحد‌های سردخانه‌ای در کاهش ضایعات محصولات کشاورزی بخصوص محصولات باغی نقش عمده دارد، اظهار داشت: همچنین توسعه واحد‌های مذکور سبب بر طرف شدن مشکلات ذخیره سازی میوه شب عید و مرغ منجمد شده است.
مدیر صنایع تبدیلی جهاد کشاورزی استان گفت: با توجه به تولید حدود ۵ میلیون تن انواع محصولات کشاورزی در استان کرمانشاه و لزوم نگهداری برخی از محصولات، وجود حداقل ۳۰۰ هزار تن سردخانه در استان ضروری است که هزینه‌های بالای ایجاد سردخانه، مشارکت بانک‌ها در اجرای این طرح‌ها را می‌طلبد.
وی افزود: برنامه استان کرمانشاه جهت ایجاد سردخانه سالیانه ۵۰ هزار تن بوده و هر ساله وضعیت فعالیت و کارکرد سال قبل مورد ارزیابی و بررسی قرار خواهد گرفت.
در حال حاضر حدود ۲۰۰ نفر در سردخانه‌های استان کرمانشاه مشغول فعالیت هستند.
ثبت دیدگاه