آرشیو » بایگانی‌های آشپزی | صفحه 125 از 143 | پایگاه خبری تحلیلی افق کرمانشاه | ofoqkermanshah.ir
تکنیک سم زدایی بدن با مصرف سیر
همه شما از خواص سیر آگاهید و می‌دانید سیر یکی از پر خاصیت‌ترین سبزی‌ها به شمار می‌رود. از جمله مصارف سیر به صورت خام، چاشنی در غذاها و ترشی است. اما آیا سیر را با معده خالی میل کرده اید؟ آیا از خواص سیر ناشتا چیزی می‌دانید؟ بی شک خوردن سیر با معده خالی خواص بسیاری دارد.
۳ دستور برای تهیه غذاهای مفیدی که باید در زمستان بخورید
حقیقت این است که عادات غذایی ناسالم به طور کلی برای هیچ آب و هوایی تناسب ندارد. همانطور که در روزهای داغ تابستانی نباید در مصرف بستنی زیاده روی کنید، در زمستان نیز نباید در مصرف یک رژیم غذایی ثابت مثل شکلات داغ و کلوچه های گرم افراط کنید. اگر غذاهای مفیدی که باید در زمستان بخورید را به رژیم غذایی خود اضافه کنید، بهتر می توانید از روزهای سرد زمستانی خود لذت ببرید.
هرمزگان با طعم غذاهای سنتی و دریایی
هر چند سفر به استان هرمزگان با دیدن چشم انداز و جاذبه های طبیعی و گردشگری، ساحل و دریا، جزیره های ۱۴گانه، کوه های بکر و همچنین زیارتگاه ها و بقعه های متبرکه به گردشگر حس خوب و دلچسبی می دهد اما چشیدن غذاهای لذید سنتی و دریایی این لذت را دو چندان می کند.
طرز تهیه حلیم بادمجان/ترفندی برای کشدار شدن این غذای خوشمزه
حلیم بادمجان را به عنوان یک پیش‌غذای خوشمزه و یا غذای اصلی همراه با نان می‌توان در مهمانی‌ها سرو کرد. این غذای خوشمزه را با برنج یا نان می‌توانید، میل کنید.
آیین سنتی سمنوپزان در شهرضا
شور و شوق پخت سمنوی سنتی همزمان با فصل سرما در شهرضا رنگ تازه ای به خود می گیرد.
غذاها و تنقلات محلی ایلام
روزهای سرد پاییز می گذرد، آسمان هر از گاهی با بارش برف و باران به پشت پنجره های بخار گرفته سر می زند، کوچکترها به سفارش پدر و مادر لباس گرم می پوشند تا از بیماری رهایی یابند.
طرز تهیه کنجد عسلی
کنجد از دانه های پرخاصیت و مفید برای سلامتی است. زمانی که کنجد را با عسل مخلوط می کنند نوعی شیرینی خوشمزه به نام کنجد عسلی نرم درست می شود که متناسب با روش تهیه آن و موارد استفاده شده در تهیه آن قیمت کنجد عسلی ها با هم فرق می کند.
کباب بختیاری؛ غذای گردشگری
گردشگران هنگام سفر به خطه عشایری چهارمحال و بختیاری همواره از غذای کباب بختیاری به خوبی یاد می کنند.
این مواد غذایی را خام نخورید!
می‌دانید که تخم مرغ و گوشت را نباید خام بخورید، اما مواد غذایی زیاد دیگری هم وجود دارند که قطعا باید پیش از مصرف پخته شوند. از شنیدن نام بعضی از آن‌ها متعجب خواهید شد.
کله جوش بخورید
کله جوش غذایی سنتی و مغذی تهیه شده از کشک است که به جلوگیری از پوکی استخوان کمک می کند. کله جوش در هوای سرد بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد.
جشنواره تهیه باقلوای سنتی قزوین
مدیرکل آموزش فنی و حرفه‌ای استان قزوین از برگزاری نخستین جشنواره و مسابقه تهیه خلاقانه باقلوای سنتی قزوین در آذرماه سال جاری خبر داد.