برچسب » سبزیجات!
سبزیجات را خام بخوریم یا بپزیم؟
نحوه آماده کردن سبزیجات برای مصرف می تواند تفاوت زیادی در مواد مغذی آنها ایجاد کند.
میوه ها و سبزیجات با کاهش سطح اسید بدن سلامتی را بهبود می بخشند
تحقیقات جدید نشان می دهد که مصرف یک سیب در روز، همراه با یک وعده غذایی سالم سرشار از سبزیجات، می تواند اولین خط درمان فشار خون بالا باشد.
کاهش فشارخون و خطرات قلبی با خوردن میوه و سبزیجات
یک کارآزمایی بالینی جدید نشان می دهد که خوردن میوه ها و سبزیجات بیشتر می تواند فشار خون را کاهش دهد و سلامت قلب را با کاهش سطح اسید در بدن بهبود بخشد.
مصرف میوه‌ها و سبزیجات را در تابستان بیشتر کنید
رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی لرستان گفت: رعایت یک سری نکات تغذیه ای مانند مصرف بیشتر میوه‌ها و سبزیجات در راستای پیشگیری از گرمازدگی و کم آبی بدن ضروری است.
میوه ها و سبزیجات غنی از ویتامین D
ویتامین D به عنوان یک عنصر حیاتی در بدن انسان، از جمله ارتقای سلامت استخوان، حمایت از سیستم ایمنی، کاهش التهاب و کمک به جذب کلسیم، اهمیت زیادی دارد. اگرچه نور خورشید به عنوان منشاء اولیه ویتامین D عمل می کند، برخی از میوه ها و سبزیجات نیز می توانند به عنوان منبع ارزشمند این ماده مغذی باشند.
کدام سبزیجات را نباید روزانه مصرف کرد؟
بچه‌ها ممکن است زیاد مشتاق مصرف سبزیجات نباشند اما شما به‌عنوان بزرگسال، می‌دانید که سبزیجات چقدر برای سلامت کلی شما مهم هستند.
«بلانچ» سبزیجات قبل از فریز برای حفظ کیفیت آنها
یکی از بهترین راه حل‌ها برای حفاظت از موادغذایی، فریز کردن آن است؛ اما وقتی نوبت به منجمد کردن محصولات تازه می‌رسد، راه‌حل‌های کامل‌تری غیر از مستقیم قرار دادن مواد غذایی در فریزر نیاز است.
راهکارهایی برای حفظ مواد مغذی سبزیجات
نحوه صحیح نگهداری از سبزیجات در حفظ ارزش غذایی آنها موثر است و در عین حال برای حفظ همه ترکیبات مغذی باید روش درست پخت و پز مواد غذایی را دنبال کنید.
میوه‌ها و سبزیجات موثر در کاهش وزن
سبزیجاتی مانند بروکلی، گل‌کلم و خیار، آب و فیبر بالایی دارند که باعث می‌شوند پس از خوردنشان احساس سیری کنیم.
بهترین سبزیجات کم کربوهیدرات برای کاهش وزن
اگر می خواهید کاهش وزن سالمی داشته باشید اضافه کردن این سبزیجات را به رژیم غذایی خود را فراموش نکنید.