آرشیو » بایگانی‌های آشپزی | صفحه 36 از 144 | پایگاه خبری تحلیلی افق کرمانشاه | ofoqkermanshah.ir
آیا افراد مبتلا به کلسترول بالا باید ماهی بیشتری بخورند؟
غذاهای سالم مانند ماهی، به ویژه آنهایی که سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند، می توانند به مدیریت سطح کلسترول و کاهش خطر بیماری قلبی کمک کنند.
چرا چربی لبنی برای بدن خوب است؟
در مطالعات اخیر چند توضیح احتمالی وجود دارد مبنی بر این که چرا چربی لبنی به اندازه‌ای که پیش‌تر تصور می‌شد مضر نیست و حتی شاید سالم‌تر باشد.
افطار آش رشته نخورید
آش رشته غلیظ همراه با پیازداغ که حاوی روغن زیادی است و به وفور در افطار مصرف می‌شود غذای مناسبی برای افطار نیست؛ زیرا موجب سوءهاضمه و اختلالات گوارشی دیگر می‌شود. به جای آن بهتر است از آش رشته رقیق و کم روغن در وعده افطار استفاده شود.
چطور پرخوری بعد از یک روز کاری سخت را کنترل کنیم؟
پرخوری یا کم خوری بعد از یک رویداد استرس زا (یا مجموعه ای از رویدادهای استرس زا)، ممکن است توسط ترکیبی از عوامل فیزیولوژیکی و روانی هدایت شود.
بعد از شام یک مُشت «آجیل» مصرف کنید
یک متخصص تغذیه با هشدار نسبت به پرخوری در ماه مبارک رمضان، گفت: با توجه به تقارن ماه مبارک رمضان با ایام نوروز، نهایتا مصرف یک مشت آجیل با فاصله از وعده شام توصیه می شود.
چند توصیه برای کنترل وزن در تعطیلات
معمولا یک هفته بعد از آغاز تعطیلات، ترازو غافلگیرمان می‌کند. بسیاری از ما هنگام بازگشت از سفر، سنگین‌تر از زمان رفت هستیم. بر اساس یافته‌های متخصصان دانشگاه جورجیا، این وزن اضافی زمانی طولانی باقی خواهد ماند.
راهکارهایی برای حفظ مواد مغذی سبزیجات
نحوه صحیح نگهداری از سبزیجات در حفظ ارزش غذایی آنها موثر است و در عین حال برای حفظ همه ترکیبات مغذی باید روش درست پخت و پز مواد غذایی را دنبال کنید.
خوراکی های چرب را از وعده های سحر و افطار حذف کنید
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، با توجه به تقارن ماه رمضان و سال نو، نکاتی را پیرامون تغذیه و خورد و خوراک روزه داران متذکر شد.
اگردر ایام عید این توصیه ها را رعایت کنید چاق نمی شوید
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه زیاده روی در مصرف آجیل منجر به افزایش وزن می شود، تاکید کرد: البته اگر یک وعده آجیل در یک ماه مصرف شود، در افزایش وزن تاثیری نخواهد داشت، اما اگر هر هفته یکی دوبار یا بیشتر مصرف شود، می تواند وزن فرد را زیاد کند.
بهترین اندازه مصرف آجیل به عنوان میان‌وعده
آجیل ها یکی از بهترین میان‌وعده هایی هستند که می‌توان چه در دوران رژیم چه غیر از آن مصرف کرد
چای پُررنگ نخورید
رییس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با اشاره به نقش موثر روزه داری بر سلامت افراد بر اهمیت صرف وعده سحری تاکید کرد.