همه شما از خواص سیر آگاهید و میدانید سیر یکی از پر خاصیتترین سبزیها به شمار میرود. از جمله مصارف سیر به صورت خام، چاشنی در غذاها و ترشی است. اما آیا سیر را با معده خالی میل کرده اید؟ آیا از خواص سیر ناشتا چیزی میدانید؟ بی شک خوردن سیر با معده خالی خواص بسیاری دارد.
وقتی صحبت از پرورش و تغذیه مغز در کودکان به میان میآید، غذا برای باهوش شدن کودک نقش مهمی ایفا میکند. مصرف مواد غذایی صحیح میتواند به بهبود عملکرد مغز، حافظه و تمرکز کمک کند.
تاکنون همه ما در مورد اهمیت صبحانه زیاد شنیدهایم و میدانیم که صبحانه مهمترین وعده غذایی است. تحقیقات نشان داده اند که سوخت رسانی به بدن قبل از اینکه از خانه بیرون بیایید میتواند به بازدهی بهتر در طول روز کمک کند و حتی در برخی موارد به کاهش وزن هم کمک میکند.
«پروتئین» در رشد و نمو، تشکیل و حفظ عضلات و استخوانها، سیستم عصبی، ایمنی، خونرسانی، تنفس، گوارش و تمام فعالیتهای حیاتی بدن بسیار مهم است.
استادیار دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: نوشابههای رژیمی مانند نوشابههای معمولی حاوی گاز کربنیک هستند که میتواند باعث مشکلات گوارشی و ریفلاکس شود.
شاهدانه با داشتن ترکیبات مفید مانند پروتئین، اسیدهای چرب ضروری و فیبر فواید بسیاری برای سلامت اعضای مختلف بدن دارد. همچنین شاهدانه حاوی طیف وسیعی از ویتامینها و مواد معدنی است.
کاهش مایعات مفصلی میتواند باعث زانو درد شود. به این ترتیب احساس گیرکردن در زانو، آب شدن غضروف، کلسیفیکاسیون و محدودیت حرکت در فرد دیده میشود.
نحوه آماده کردن سبزیجات برای مصرف می تواند تفاوت زیادی در مواد مغذی آنها ایجاد کند.
امروزه بسیاری از افراد به طور خودسرانه رژیمهای غذایی کم کربوهیدرات و پرپروتئین را برای کاهش وزن انتخاب میکنند؛ اما کارشناسان هشدار میدهند که این نوع رژیمها میتوانند به سلامت بدن آسیب برسانند.
بادمجان به دلیل داشتن فیبر بالا و آنتیاکسیدانها، میتواند در بهبود برخی شرایط سلامتی مانند یبوست و بیماریهای قلبی مفید باشد.
اگر شما هم از دسته افرادی هستید که شبها غذاهای سنگین را به عنوان وعدهی شام مصرف میکنید اشتباه بزرگی مرتکب میشوید.