آرشیو » بایگانی‌های آشپزی | صفحه 5 از 143 | پایگاه خبری تحلیلی افق کرمانشاه | ofoqkermanshah.ir
تکنیک سم زدایی بدن با مصرف سیر
همه شما از خواص سیر آگاهید و می‌دانید سیر یکی از پر خاصیت‌ترین سبزی‌ها به شمار می‌رود. از جمله مصارف سیر به صورت خام، چاشنی در غذاها و ترشی است. اما آیا سیر را با معده خالی میل کرده اید؟ آیا از خواص سیر ناشتا چیزی می‌دانید؟ بی شک خوردن سیر با معده خالی خواص بسیاری دارد.
خواص فوق‌العاده فندق: از کاهش وزن تا مبارزه با سرطان
در ۱۰۰ گرم مغز فندق۶۰۰ کالری، در ۱۰۰ گرم فندق با پوست ۳۰۰ کالری و در یک عدد آن ۱۰ کالری انرژی وجود دارد. کلسترول این دانه آجیلی سرشار از چربی‌های سالم بوده و با اسیدهای چرب اشباع نشده یعنی چربی‌های خوب، غنی شده است و مصرف آن به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش خوب(HDL) و بهبود سلامت قلب تاثیرگذار است.
منابع غیرلبنی غنی از کلسیم
مصرف منابع کلسیم‌دار در سال های قبل از بلوغ و دوران نوجوانی موجب افزایش توده استخوانی و مصرف این منابع در دوران سالمندی و یائسگی سبب حفظ این توده استخوانی می شود. بنابراین دریافت کلسیم کافی در تمامی دوران زندگی، حیاتی است و باید همین میزان کلسیم از منابع غذایی، توسط مردان نیز دریافت شود.
با کدام غذاها ترشی نخوریم؟
بسیاری از ما ترشی را چربی سوز و هضم کننده غذا می دانیم و همراه غذا مصرف می کنیم اما آیا مصرف ترشی همراه غذا مفید است؟
چقدر پروتئین باید روزانه مصرف کنیم؟
«ترزا فانگ»، متخصص تغذیه از دانشگاه سیمونز، اشاره کرده که در حال حاضر بسیاری از مردم حتی بیشتر از نیاز روزانه پروتئین دریافت می‌کنند. با این حال، مصرف پروتئین بیش از حد ممکن است به کلیه‌ها فشار وارد کند، به‌ویژه برای افرادی با بیماری‌های کلیوی، دیابت یا کم‌آبی مزمن. این امر می‌تواند منجر به آسیب‌های دائمی به کلیه‌ها شود.
این نوشیدنی قاتل ویروس‌های معده است
امروزه محققان کشف کرده اند که روزانه مصرف دو وعده انگور یا ۱۰۰ میلی لیتر آب انگور می‌تواند تنوع میکروبیوم روده را افزایش دهد.
۵ عادت صبحگاهی برای چربی سوزی شکم
اگر شب‌ها دیر می‌خوابید و صبح دیر از خواب بیدار می‌شوید شاید با خواندن این مقاله بخواهید رویه زندگی‌تان را عوض کنید. عادت ها و روتین روزانه زیر می تواند به شما کمک کند کاهش وزن سالمی داشته باشید.
تغذیه مناسب برای کودکان مبتلا به سرطان/ کاهش عوارض جانبی درمان
تغذیه خوب برای کودک، نوجوان یا جوان مبتلا به سرطان مهم است تا بافت‌های آسیب دیده در اثر درمان ترمیم شوند.
۷ ماده غذایی که محافظ طبیعی معده هستند
برای داشتن سلامت گوارشی، باید میزان مصرف میوه‌ها و سبزیجات را افزایش دهید چون آنزیم‌هایی دارند که برای بافت معده مفید هستند. نکته دیگری که باید در نظر داشت این است که رژیم‌های غنی از قند و شیرینی‌های فرآوری‌شده را محدود کنیم.
چرا نباید این چاشنی‌های مضر را مصرف کنیم؟
یک توصیه جدی متخصصان تغذیه، جایگزین کردن چاشنی‌هایی سالم به جای چاشنی های مضر مانند سس کچاپ است.
غذاهای آماده کودک به اندازه کافی سالم است؟
مشغله فکری و کاری مادران کارمند، آنان را به استفاده هرچه بیشتر از غذاهای آماده برای کودکان سوق داده است به طوری که ناگزیر هستند در برنامه غذایی خود چند وعده غذای آماده را بگنجاند.