آرشیو » بایگانی‌های آشپزی | پایگاه خبری تحلیلی افق کرمانشاه | ofoqkermanshah.ir
تاثیر فوق العاده این مواد غذایی در جوانی
در حالی که درمان‌ها و روش‌های موضعی بخشی ضروری از جوان ماندن پوست هستند، تغذیه نیز نقشی اساسی در حفظ جوانی پوست دارد.
امنیت غذایی در ایران: ۸۵ درصد تأمین شده، اما چالش‌ها همچنان باقیست
روز جهانی غذا، ۱۶ اکتبر، فرصتی است برای بررسی وضعیت امنیت غذایی در جهان و به ویژه در ایران. با تأمین ۸۵ درصد از نیازهای غذایی کشور، ایران در مسیر خودکفایی گام برداشته، اما چالش‌ها و مشکلاتی همچنان وجود دارد که باید به آن‌ها توجه شود.
هشدار جدی درباره همه‌گیری چاقی در ایران؛ رتبه نهم جهان در انتظارمان است
پنجمین همایش بین‌المللی تغذیه بالینی در ایران، با تأکید بر افزایش نگران‌کننده چاقی و عوارض آن در کشور، به بررسی جدیدترین دستاوردهای علمی در حوزه تغذیه پرداخت. رئیس انجمن تغذیه بالینی ایران نسبت به وضعیت بحرانی چاقی و جایگاه رو به افول ایران در این زمینه هشدار داد.
حق غذایی برای همگان: مدیرکل غذا و دارو بر ضرورت دسترسی به تغذیه سالم تأکید کرد
مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با تأکید بر حق دسترسی عادلانه به غذای سالم، نقش حیاتی تغذیه در پیشگیری از بیماری‌ها و بهبود کیفیت زندگی را تشریح کرد و خواستار توجه ویژه به چالش‌های جهانی مرتبط با گرسنگی شد.
دستور تهیه اسموتی های خوشمزه برای درمان یبوست
اسموتی های زیر به دلیل ترکیبی از فیبر، مواد مغذی و هیدراتاسیون، یک درمان خانگی موثر برای یبوست هستند. محتوای فیبر موجود در میوه‌ها، سبزیجات و دانه‌ها به حجیم شدن مدفوع کمک می‌کند و دفع آن را آسان‌تر می‌کند. علاوه بر این، مواد مغذی و الکترولیت های موجود در دستور العمل های اسموتی برای درمان یبوست می توانند به تنظیم حرکات روده و جلوگیری از کم آبی بدن کمک کنند.
مصرف شیر برای سلامت بدن مفید است یا مضر؟
ایمی گلداسمیت، متخصص تغذیه و موسس موسسه Kindred Nutrition می‌گوید: شیر یک پروتئین با ارزش بیولوژیکی بالا است، به این معنی که حاوی تمام آمینو اسیدهای ضروری برای رشد، نگهداری و سلامتی مطلوب است.
منیزیم: می‌تواند جان شما را نجات دهد!
منیزیم، این ماده معدنی بی‌نظیر، در خاموشی به سلامت ما کمک می‌کند و ممکن است شما از فواید آن بی‌خبر باشید. آیا می‌دانید که کمبود منیزیم می‌تواند به بیماری‌هایی مانند آلزایمر، دیابت نوع دو و حتی بیماری‌های قلبی عروقی منجر شود؟ بیایید با هم به دنیای شگفت‌انگیز منیزیم سفر کنیم و به اهمیت آن در بدن پی ببریم.
۴ گام اساسی برای کاهش وزن سریع
قریبا کسی نیست که برای خلاصی از چربی شکم تلاش نکرده باشد؛ از نوشیدن انواع دمنوش‌ها و رعایت رژیم‌های سالم تا ورزش، ماساژ و تمرینات بدنی متمرکز روی عضلات شکم و پهلو که همواره توصیه شده است، اما می‌دانیم که برای سوزاندن چربی‌های سمج شکم باید به شیوه‌های مختلف متوسل شد.
چطور از پیاده روی بیشترین بهره را ببریم؟
در دنیایی که اکثر مردم برای کار، مسافرت و استراحت می‌نشینند، اهداف روزانه برای تعداد قدم‌ها می‌تواند راهی ساده و موثر برای افزایش سطح فعالیت باشد. اما ممکن است از تمام مزایای پیاده‌روی روزانه ۱۰ هزار قدم بهره‌مند نشوید اگر یک عامل کلیدی دیگر را در نظر نگیرید: آهنگ یا همان تعداد قدم‌هایی که در دقیقه برمی‌دارید.
رژیم غذایی مدیترانه‌ای: راهی برای کاهش خطر نارسایی قلبی در زنان
محققان ایتالیایی نشان می‌دهند که پیروی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای می‌تواند به طور قابل توجهی خطر نارسایی قلبی را کاهش دهد، به ویژه در زنان. نارسایی قلبی، که یک معضل جدی بهداشتی به شمار می‌آید، با مرگ و میر بالا و هزینه‌های سنگین درمان همراه است.
سالم‌ترین میوه دنیا از نظر محققان
طبق گفته متخصصان تغذیه سالم‌ترین میوه دنیا گوجه فرنگی است! شاید تعجب کنید، اما گوجه فرنگی یک میوه محسوب می‌شود.