برچسب » ماهی
آیا افراد مبتلا به کلسترول بالا باید ماهی بیشتری بخورند؟
غذاهای سالم مانند ماهی، به ویژه آنهایی که سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند، می توانند به مدیریت سطح کلسترول و کاهش خطر بیماری قلبی کمک کنند.
پروژه برق‌رسانی به مزارع پرورش ماهی ریجاب افتتاح شد
پروژه برق‌رسانی به مزارع پرورش ماهی ریجاب، با حضور استاندار کرمانشاه، رییس سازمان شیلات و جمعی از مسئولین استان افتتاح شد.
کنسرو ماهی تن بخوریم یا نخوریم؟
ماهی یکی از سالم‌ترین غذاهاست که خوردن آن پروتئین، چربی‌های سالم و طیف وسیعی از مواد مغذی موردنیاز بدن را تأمین می‌کند. اما آیا کنسرو ماهی تن نیز به همین اندازه مزایا دارد؟ یا خطرات احتمالی آن بیشتر است؟
ماهی رباتیک «DNA» محیطی اقیانوس‌ها را جمع‌آوری می‌کند
یک ماهی رباتیک برای جمع‌آوری دی‌ان‌ای (DNA) محیطی از آب‌های زوریخ توسعه یافته است.
فواید ماهی شمال بیشتر است یا جنوب؟
ماهی‌های شمال از نظر پروتئین بسیار غنی هستند و در عین حال از ماهی‌های جنوب خوشمزه‌ترند، اما عناصر ضروری و موءثر در ارزش غذایی آن‌ها کمتر از ماهی‌های جنوب است.
خطرات مصرف این نوع تن ماهی
نایب رئیس انجمن تغذیه ایران به خطرات بالقوه قوطی کنسرو تن ماهی اشاره و عنوان کرد: زمانی که از تن ماهی استفاده می‌کنیم، مشکلاتی به وجود می‌آید، یکی از مشکلات می‌تواند مربوط به فلز قوطی کنسرو باشد، یعنی اگر آن فلز خوب اندود نشده باشد و با ماده غذایی ترکیب شود. امکان دارد سمی به نام «دوپوریترن» تولید می‌کند که امکان دارد روی حافظه تاثیر بگذارد و اختلالات شناختی برای فرد ایجاد کند حتی در امکان دارد در آینده در ابتلای فرد به آلزایمر تاثیر بگذارد.
کدام ماهی در دوران بارداری مصرف شود؟
دانستن اینکه کدام ماهی را باید در دوران بارداری مصرف کرد، بسیار مهم است.
عدم ارتباط مصرف ماهی در دوران بارداری با آرتریت در نوجوانان
تحقیقات جدید نشان می دهد که خوردن ماهی در دوران بارداری به نظر نمی رسد خطر ابتلا به آرتریت در نوجوانان را در آینده افزایش دهد، به خصوص اگر ماهی ها سالمون، قزل آلا یا ساردین روغنی باشند.
پرورش ماهی در قفس در کرمانشاه توسعه می‌یابد
مسئول پروژه‌های پرورش ماهی در قفس اداره کل شیلات استان کرمانشاه از برنامه‌ریزی برای توسعه واحدهای پرورش «ماهی در قفس» در استان خبر داد.
جایگزینی گوشت گاو با ماهی می تواند از مرگ زودهنگام جلوگیری کند
تحقیقات جدید نشان می دهد که مصرف بیشتر غذاهای دریایی مانند ساردین به جای گوشت قرمز می تواند به پیشگیری از بسیاری از بیماری ها منجر شود.