آرشیو » بایگانی‌های آشپزی | صفحه 20 از 144 | پایگاه خبری تحلیلی افق کرمانشاه | ofoqkermanshah.ir
«دستورات جدید بهداشتی برای بوفه‌های مدارس: خوراکی‌های ناسالم کنار گذاشته می‌شوند»
رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه اعلام کرد که از این پس بوفه‌های مدارس حق عرضه بسیاری از مواد غذایی ناسالم مانند فرآورده‌های غلات حجیم شده، یخمک، نوشابه، ساندویچ‌های سوسیس و کالباس، ناگت، فلافل، پیتزا و سایر تنقلات پرقند و چرب را نخواهند داشت. این تغییرات به منظور ارتقاء سلامت دانش‌آموزان و جلوگیری از مشکلات تغذیه‌ای در میان نسل جوان صورت گرفته است.
رژیم غذایی مناسب برای سلامت قلب افراد مبتلا به دیابت نوع ۱
یک مطالعه جدید نشان می دهد که دو رژیم غذایی سالم شناخته شده می توانند خطر بیماری قلبی را در افراد مبتلا به دیابت نوع ۱ کاهش دهند.
ارتباط رژیم های غذایی مملو از غذاهای فوق فرآوری شده با مرگ زودرس
یک مطالعه جدید هشدار می دهد افرادی که بیشتر غذاهای فوق فرآوری شده می خورند بیشتر در معرض مرگ زودهنگام هستند، به ویژه در اثر بیماری قلبی یا دیابت.
ارتباط بین مصرف گوشت فرآوری شده با ابتلا به دیابت
نتایج پروژه شبیه‌سازی بین‌المللی جدید نشان داد با کاهش ۳۰ درصدی مصرف گوشت فرآوری‌شده بیش از ۳۵۰هزار مورد دیابت در ایالات‌متحده طی ۱۰ سال به همراه ۹۲هزار و ۵۰۰ مورد بیماری قلبی و ۵۳هزار و ۳۰۰ مورد سرطان روده بزرگ از بین خواهد رفت.
صبحتان را با این ۳ خوراکی شگفت‌انگیز شروع کنید!
یکی از موضوعات مهم و مفید در زندگی روزمره این است که صبح را با یک اقدام مثبت، هم از نظر ذهنی و هم به لحاظ جسمی آغاز کنیم.
چند نکته مهم درباره معجزه خوردن سالاد که نمی‌دانستید!
در قلمرو تغذیه سالم، انتخاب‌های کمی با تطبیق پذیری و مواد مغذی «سالاد روزانه» رقابت می‌کنند.
کدام مواد غذایی به‌سرعت باعث چاقی می‌شوند؟
قبل از هر چیز باید بدانیم هر وزنی که داریم مصرف بیش از حد برخی مواد غذایی برای سلامتی مضر است؛ بنابراین حتی کسانی که می‌خواهند چاق شوند باید مصرف شیرینی، شکلات، همبرگر، گوشت سرد، نوشابه و سایر غذاهای چرب و شیرین را محدود کنند.
تاثیر رژیم غذایی در ابتلا به افسردگی را جدی بگیرید
پیروی از یک رژیم غذایی ناسالم می‌تواند منجر به تغییراتی در مغز شود و این تغییرات مغزی ممکن است با افسردگی و اضطراب همراه باشد.
آیا نان برای سلامتی مضر است؟
نان سفید حاوی کربوهیدرات‌های تصفیه شده است که قند زیادی دارد و می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، دیابت نوع ۲ و چاقی را افزایش دهد.
چگونه رژیم غذایی در ۴۰ سالگی بر سلامتی در ۷۰ سالگی تاثیر می‌گذارد؟
مصرف بیشتر میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل، چربی‌های اشباع‌نشده، حبوبات و مغزها و لبنیات کم‌چرب شانس پیری سالم را افزایش می‌دهد.
توصیه‌های خوراکی برای گرمازدگی
کارشناس ارشد گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان با اشاره به نحوه تغذیه هنگام گرمازدگی گفت: نوشیدن مایعات شیرین و کافئین‌دار که ادرارآور هستند و موجب از دست دادن آب بدن می‌شوند، در فصل گرما و تابستان توصیه نمی‌شود و همچنین باید از مصرف مایعات خیلی سرد و یک دفعه و یکجا پرهیز شود.