آرشیو » بایگانی‌های آشپزی | صفحه 99 از 144 | پایگاه خبری تحلیلی افق کرمانشاه | ofoqkermanshah.ir
«روش‌های اثبات شده برای کاهش وزن پایدار؛ ترکیب ورزش و رژیم غذایی»
برای دستیابی به کاهش وزن پایدار، ترکیب مناسب رژیم غذایی و ورزش کلیدی است. در این گزارش، به بررسی روش‌های مؤثر و نکات مهم در راستای کاهش وزن و حفظ آن پرداخته شده است.
چرا نباید موز را به اسموتی اضافه کنیم؟
محققان دریافته‌اند که آنزیم پلی فنل اکسیداز (PPO) در برخی میوه‌ها مانند موز می‌تواند جذب فلاوانول‌های مفید برای قلب را کاهش دهد، به‌ویژه زمانی که با مواد غنی از فلاوانول مانند توت‌ها ترکیب شود. این مطالعه پیشنهاد می‌کند برای بهینه‌سازی جذب فلاوانول، موادی با فعالیت PPO کم، مانند آناناس یا پرتقال، را جایگزین کنید.
ادویه‌ای با طبع گرم و خواص کم‌نظیر
زنجبیل که گیاهی زردرنگ و دارای طبع گرم است، یکی از مواد خوراکی پرمصرف در رژیم غذایی مردم دنیا محسوب می‌شود و از ریشه آن به صورت خشک‌شده یا به صورت پودر به عنوان ادویه‌ای مفید در غذاهای مختلف و برخی نوشیدنی‌ها و دمنوش‌ها استفاده می‌شود.
اهمیت طبخ غذا با روغن های خوراکی گیاهی
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، بر استفاده از روغن های خوراکی گیاهی در طبخ غذا تاکید کرد.
بهترین تغذیه برای بهبود افسردگی
یافته نشان می دهد که احتمال ابتلا به افسردگی در زنانی که میزان بالاتری از سبزیجات، میوه، تخم مرغ، آجیل و روغن زیتون مصرف می کنند، کمتر است.
چگونه از افتادگی پوست ناشی از کاهش وزن جلوگیری کنیم؟
اگر قصد دارید چند کیلوگرم از وزنتان کم کنید، باید نسبت به یکی از عوارض کاهش وزن که شاید هیچ‌کس به شما نگوید آگاه باشید: شل‌شدن و افتادگی پوست.
۱۰ توصیه تغذیه‌ای برای زائران اربعین؛ از ضرورت مصرف ماست تا پرهیز از خوردن کباب
یک متخصص تغذیه به بیان توصیه‌هایی برای زائران اربعین پرداخت و گفت بهتر است تا زائران اربعینی از مصرف انواع کباب‌ها پرهیز کنند و برای جلوگیری از کم آبی و دهیدارته شدن بدن ماست را در برنامه غذایی خود قرار دهند.
میوه های مخصوص هوای آلوده/ سیب بخورید تا سُرب بدنتان دفع شود
یک متخصص تغذیه، سیب درختی را منبع غنی پکتین عنوان کرد که از دسته فیبرهای محلول در آب و باعث تسهیل دفع سُرب از بدن است.
کلسترول رژیم غذایی و کلسترول خون یکسان هستند؟
بیش از نیم قرن است که دانشمندان درباره نقش کلسترول رژیم غذایی در یک رژیم غذایی سالم بحث کرده اند. محدود کردن کلسترول رژیم غذایی- به ویژه با محدود کردن مصرف تخم مرغ – به نظر می رسید برای سلامت قلب مفید باشد.
چند پیشنهاد غذایی برای داشتن شکمی صاف
با افزودن این غذاهای مغذی به رژیم غذایی خود می توانید شکم صاف تر و سفت تری داشته باشید.
گیاهخواری؛ رژیم سلامتی یا تهدیدکننده بدن؟
در همه نسخه‌ها و تجویزهای قدیمی و خانگی و سنتی و اسلامی، همه از معجزه سبزیجات می‌گویند؛ سبزیجاتی که همیشه و همه‌وقت، چاره‌گشای حال بدی بوده‌اند که در دراز مدت، به واسطه پرهیز از گوشت و مصرف آنها، به حال خوب و سلامتی تبدیل شده‌اند اما در این میان، گاهی یادمان می‌رود که افراط و زیاده‌روی در هرمسأله‌ای، می‌تواند نتیجه عکس بدهد؛ موضوعی که درباره گیاهخواری مفرط هم صدق می‌کند و گاهی به جای شادابی و نشاط، ضعف و ناتوانی به همراه خواهد داشت. شما درباره معایب و مزایای رژیم گیاهخواری چه می‌دانید؟