آرشیو » بایگانی‌های آشپزی | صفحه 6 از 143 | پایگاه خبری تحلیلی افق کرمانشاه | ofoqkermanshah.ir
تکنیک سم زدایی بدن با مصرف سیر
همه شما از خواص سیر آگاهید و می‌دانید سیر یکی از پر خاصیت‌ترین سبزی‌ها به شمار می‌رود. از جمله مصارف سیر به صورت خام، چاشنی در غذاها و ترشی است. اما آیا سیر را با معده خالی میل کرده اید؟ آیا از خواص سیر ناشتا چیزی می‌دانید؟ بی شک خوردن سیر با معده خالی خواص بسیاری دارد.
کدام میوه‌ها برای سلامتی بهترین هستند؟
تجال پارک، عضو ارشد مرکز تحقیقاتی سلامت مزوتلیوما، معتقد است که میوه‌ها گروه بزرگی از مواد غذایی گیاهی هستند که بسیار مغذی بوده و در پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها مانند بیماری‌های قلبی، سرطان، کنترل وزن، فشار خون بالا و التهاب عمومی بدن نقش مهمی ایفا می‌کنند.
آب برنج و لیمو: آبرسان قوی هست اما نه داروی معجزه‌آسا برای کاهش وزن
آب برنج با فشار لیموی غنی از آنتی اکسیدان می‌تواند آبرسان باشد، اما نمی‌تواند کاری را انجام دهد که یک دارو انجام می‌دهد.
مزایا و معایب خیساندن آجیل در آب
آجیل ها به دلیل طعم، بافت و ارزش غذایی که دارند مورد ستایش قرار می گیرند؛ همچنین به راحتی می توان آنها را در غذاهای مختلف گنجاند. در حالی که محتوای بالای مواد مغذی آنها به طور گسترده ای شناخته شده است، بسیاری بر این باورند که خیساندن آجیل قبل از مصرف می تواند مزایای آنها را بیشتر کند. اما این ادعا چقدر صحت دارد؟
خواص جالب کلم کیل و نحوه مصرف آن
کلم کیل در سال‌های اخیر خیلی محبوب شده است که دلیلش داشتن مواد مغذی بسیار زیاد از جمله انواع ویتامین‌ها، منگنز، فیبر، کلسیم، آهن و پتاسیم است. کیل چربی کم و فیبر زیاد دارد و به همین دلیل در رژیم‌های غذایی مختلفی استفاده می‌شود. در این مقاله، با این سبزی فوق‌العاده و خواص آن آشنا خواهید شد.
پاپ‌کورن یک میان وعده عالی
پاپ کورن حاوی آنتی اکسیدان های تقویت کننده سلامت و همچنین فولات، نیاسین، ریبوفلاوین، تیامین، اسید پانتوتنیک و ویتامین های B۶، A، E و K است.
این دو ماده غذایی طول عمر شما را افزایش می دهند
دو ماده غذایی مهم ذکر شده نقش مهمی در افزایش طول عمر دارند.
غذاهای فرآوری شده تهدید جهانی سلامت افراد؛ از چاقی تا افسردگی
کارشناس تغذیه دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: امروزه در سبد غذایی تمامی افراد غذاهای فرآوری شده و فوق فرآوری شده جای خود را باز کرده که تهدیدی برای سلامتی مصرف‌کنندگان محسوب می‌شوند.
چطور عملکرد میکروبیوم روده را تقویت کنیم؟
«پری‌بیوتیک‌ها» با تقویت عملکرد میکروبیوم روده، به سلامت این عضو و تنظیم دستگاه گوارش کمک می‌کنند.
کدام رژیم غذایی احتمال ابتلا به کووید ۱۹ را کاهش می‌دهد
موارد ابتلا به کووید در تابستان امسال افزایش یافته است، اما یک مطالعه جدید نشان می دهد که پیروی از رژیم غذایی مدیترانه ای ممکن است شما را از عفونت در امان نگه دارد.
قندهای مصنوعی باکتری‌های مفید روده را کاهش می‌دهند
غزاله اسلامیان، عضو هیأت علمی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، با بیان تأثیرات مثبت و منفی قندهای مصنوعی، اظهار داشت که این نوع قندها باعث کاهش باکتری‌های مفید دستگاه گوارش شده و اثرات منفی بر سلامت افراد می‌گذارند.