آرشیو » بایگانی‌های آشپزی | صفحه 2 از 143 | پایگاه خبری تحلیلی افق کرمانشاه | ofoqkermanshah.ir
تکنیک سم زدایی بدن با مصرف سیر
همه شما از خواص سیر آگاهید و می‌دانید سیر یکی از پر خاصیت‌ترین سبزی‌ها به شمار می‌رود. از جمله مصارف سیر به صورت خام، چاشنی در غذاها و ترشی است. اما آیا سیر را با معده خالی میل کرده اید؟ آیا از خواص سیر ناشتا چیزی می‌دانید؟ بی شک خوردن سیر با معده خالی خواص بسیاری دارد.
همه چیز درباره خواص شگفت انگیز پوست لیمو ترش
مواد شیمیایی آنتی‌اکسیدانی مانند فلاونوئیدهای موجود در عصاره پوست لیمو با جلوگیری از اکسیداسیون پروتئین‌های خوب در بدن، از ابتلا به بیماری‌های قلبی پیشگیری می‌کنند.
خواص بی‌نظیر این سبزی برای سلامت پوست و مو
پیازچه یا پیاز سبز گیاهی است از خانواده پیاز و سیر و تره که به پیازچه ژاپنی نیز معروف است. پیازچه ترکیبی از پیاز و تره است و ظاهر آن شباهت زیادی به ترکیب پیاز و تره دارد. هر دو قسمت پیازچه خوراکی بوده و می‌توان از پیازچه در پخت و پز به عنوان چاشنی استفاده کرد.
“تأثیر قهوه بر حفظ سلامت ماهیچه‌ها در سالمندان”
مطالعه جدیدی که در نشریه Frontiers in Nutrition منتشر شد، نشان می‌دهد نوشیدن قهوه بر تغییرات بافت عضلانی ناشی از افزایش سن تاثیر مثبت دارد.
طرز تهیه یک غذای خوشمزه با لوبیا و گوشت
خوراک لوبیا یکی از خوراک‌های سنتی و محبوب ایرانی است که طرفداران زیادی دارد و به ویژه همزمان با فرارسیدن فصل سرما تهیه این غذا و خوردن آن بسیار دلچسب است.
برای سوزاندن ۵۰۰ کالری چقدر پیاده روی کنیم؟
مقدار کالری که در پیاده‌روی می‌سوزانید، بستگی به وزن، سرعت و مدت زمان پیاده‌روی دارد.
صبحانه مناسب برای کولیت روده
کولیت اولسراتیو (UC) نوعی بیماری التهابی روده (IBD) است که باعث التهاب و زخم در روده بزرگ و راست روده می شود. علائم آن معمولاً برای اولین بار زمانی که بین ۱۵ تا ۳۵ سال سن دارید ظاهر می‌شوند و شایع‌ترین علامت آن خونریزی مقعدی است. علائم دیگر ممکن است شامل اسهال، کاهش وزن و درد شکمی باشد.
فواید نان‌های تیره: سبوس، ارزش غذایی نان را افزایش می‌دهد
کارشناس اداره کل غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو به اهمیت مصرف نان‌هایی که از آرد کامل و خمیر ترش تهیه شده‌اند، اشاره کرد و گفت: نان‌های تیره به دلیل محتوای بالای سبوس، از ارزش غذایی بیشتری برخوردارند.
رژیم غذایی مناسب برای پرکاری تیروئید
پرکاری تیروئید زمانی اتفاق می‌افتد که هورمون تیروئید در بدن شما به مقدار زیاد ترشح می‌شود؛ در این حالت، غده تیروئید بیش از حد فعال یا بزرگ شده و ممکن است هورمون تیروئید بیشتری تولید کند. به این بیماری تیروتوکسیکوز نیز گفته می‌شود.
گوجه فرنگی پخته چه خواصی دارد؟
گوجه فرنگی، سرشار از مواد مغذی همچون پروتئین، ویتامین C، آهن، فیبر و پتاسیم است که هرکدام نقشی حیاتی در سلامتی دارند. اما آیا می‌دانستید که پختن گوجه فرنگی می‌تواند خواص آن را افزایش دهد؟
تغذیه سالم برای دانش‌آموزان: توصیه‌های طب ایرانی برای حفظ سلامت و تقویت یادگیری
دکتر الهام پارسا، متخصص طب ایرانی و عضو انجمن علمی طب سنتی ایران، بر اهمیت تغذیه سالم در بهبود سلامت جسمی، تقویت سیستم ایمنی و افزایش یادگیری دانش‌آموزان تأکید کرد. وی پیشنهاد داد که برای جلوگیری از تمایل کودکان به مصرف خوراکی‌های ناسالم در مدرسه، باید خوراکی‌های سالم و مغذی از خانه به مدرسه برده شود.