همه شما از خواص سیر آگاهید و میدانید سیر یکی از پر خاصیتترین سبزیها به شمار میرود. از جمله مصارف سیر به صورت خام، چاشنی در غذاها و ترشی است. اما آیا سیر را با معده خالی میل کرده اید؟ آیا از خواص سیر ناشتا چیزی میدانید؟ بی شک خوردن سیر با معده خالی خواص بسیاری دارد.
در ۱۰۰ گرم مغز فندق۶۰۰ کالری، در ۱۰۰ گرم فندق با پوست ۳۰۰ کالری و در یک عدد آن ۱۰ کالری انرژی وجود دارد. کلسترول این دانه آجیلی سرشار از چربیهای سالم بوده و با اسیدهای چرب اشباع نشده یعنی چربیهای خوب، غنی شده است و مصرف آن به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش خوب(HDL) و بهبود سلامت قلب تاثیرگذار است.
مصرف منابع کلسیمدار در سال های قبل از بلوغ و دوران نوجوانی موجب افزایش توده استخوانی و مصرف این منابع در دوران سالمندی و یائسگی سبب حفظ این توده استخوانی می شود. بنابراین دریافت کلسیم کافی در تمامی دوران زندگی، حیاتی است و باید همین میزان کلسیم از منابع غذایی، توسط مردان نیز دریافت شود.
بسیاری از ما ترشی را چربی سوز و هضم کننده غذا می دانیم و همراه غذا مصرف می کنیم اما آیا مصرف ترشی همراه غذا مفید است؟
«ترزا فانگ»، متخصص تغذیه از دانشگاه سیمونز، اشاره کرده که در حال حاضر بسیاری از مردم حتی بیشتر از نیاز روزانه پروتئین دریافت میکنند. با این حال، مصرف پروتئین بیش از حد ممکن است به کلیهها فشار وارد کند، بهویژه برای افرادی با بیماریهای کلیوی، دیابت یا کمآبی مزمن. این امر میتواند منجر به آسیبهای دائمی به کلیهها شود.
امروزه محققان کشف کرده اند که روزانه مصرف دو وعده انگور یا ۱۰۰ میلی لیتر آب انگور میتواند تنوع میکروبیوم روده را افزایش دهد.
اگر شبها دیر میخوابید و صبح دیر از خواب بیدار میشوید شاید با خواندن این مقاله بخواهید رویه زندگیتان را عوض کنید. عادت ها و روتین روزانه زیر می تواند به شما کمک کند کاهش وزن سالمی داشته باشید.
تغذیه خوب برای کودک، نوجوان یا جوان مبتلا به سرطان مهم است تا بافتهای آسیب دیده در اثر درمان ترمیم شوند.
برای داشتن سلامت گوارشی، باید میزان مصرف میوهها و سبزیجات را افزایش دهید چون آنزیمهایی دارند که برای بافت معده مفید هستند. نکته دیگری که باید در نظر داشت این است که رژیمهای غنی از قند و شیرینیهای فرآوریشده را محدود کنیم.
یک توصیه جدی متخصصان تغذیه، جایگزین کردن چاشنیهایی سالم به جای چاشنی های مضر مانند سس کچاپ است.
مشغله فکری و کاری مادران کارمند، آنان را به استفاده هرچه بیشتر از غذاهای آماده برای کودکان سوق داده است به طوری که ناگزیر هستند در برنامه غذایی خود چند وعده غذای آماده را بگنجاند.