برای دستیابی به کاهش وزن پایدار، ترکیب مناسب رژیم غذایی و ورزش کلیدی است. در این گزارش، به بررسی روشهای مؤثر و نکات مهم در راستای کاهش وزن و حفظ آن پرداخته شده است.
محققان دریافتهاند که آنزیم پلی فنل اکسیداز (PPO) در برخی میوهها مانند موز میتواند جذب فلاوانولهای مفید برای قلب را کاهش دهد، بهویژه زمانی که با مواد غنی از فلاوانول مانند توتها ترکیب شود. این مطالعه پیشنهاد میکند برای بهینهسازی جذب فلاوانول، موادی با فعالیت PPO کم، مانند آناناس یا پرتقال، را جایگزین کنید.
زنجبیل که گیاهی زردرنگ و دارای طبع گرم است، یکی از مواد خوراکی پرمصرف در رژیم غذایی مردم دنیا محسوب میشود و از ریشه آن به صورت خشکشده یا به صورت پودر به عنوان ادویهای مفید در غذاهای مختلف و برخی نوشیدنیها و دمنوشها استفاده میشود.
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، بر استفاده از روغن های خوراکی گیاهی در طبخ غذا تاکید کرد.
یافته نشان می دهد که احتمال ابتلا به افسردگی در زنانی که میزان بالاتری از سبزیجات، میوه، تخم مرغ، آجیل و روغن زیتون مصرف می کنند، کمتر است.
اگر قصد دارید چند کیلوگرم از وزنتان کم کنید، باید نسبت به یکی از عوارض کاهش وزن که شاید هیچکس به شما نگوید آگاه باشید: شلشدن و افتادگی پوست.
یک متخصص تغذیه به بیان توصیههایی برای زائران اربعین پرداخت و گفت بهتر است تا زائران اربعینی از مصرف انواع کبابها پرهیز کنند و برای جلوگیری از کم آبی و دهیدارته شدن بدن ماست را در برنامه غذایی خود قرار دهند.
یک متخصص تغذیه، سیب درختی را منبع غنی پکتین عنوان کرد که از دسته فیبرهای محلول در آب و باعث تسهیل دفع سُرب از بدن است.
بیش از نیم قرن است که دانشمندان درباره نقش کلسترول رژیم غذایی در یک رژیم غذایی سالم بحث کرده اند. محدود کردن کلسترول رژیم غذایی- به ویژه با محدود کردن مصرف تخم مرغ – به نظر می رسید برای سلامت قلب مفید باشد.
با افزودن این غذاهای مغذی به رژیم غذایی خود می توانید شکم صاف تر و سفت تری داشته باشید.
در همه نسخهها و تجویزهای قدیمی و خانگی و سنتی و اسلامی، همه از معجزه سبزیجات میگویند؛ سبزیجاتی که همیشه و همهوقت، چارهگشای حال بدی بودهاند که در دراز مدت، به واسطه پرهیز از گوشت و مصرف آنها، به حال خوب و سلامتی تبدیل شدهاند اما در این میان، گاهی یادمان میرود که افراط و زیادهروی در هرمسألهای، میتواند نتیجه عکس بدهد؛ موضوعی که درباره گیاهخواری مفرط هم صدق میکند و گاهی به جای شادابی و نشاط، ضعف و ناتوانی به همراه خواهد داشت. شما درباره معایب و مزایای رژیم گیاهخواری چه میدانید؟